瑶柱是由扇贝制成的海鲜干，生活中通常被用来煮粥，那下面就来和小编一起看看瑶柱粥的功效与禁忌，以及瑶柱粥孕妇可以吃吗？

瑶柱粥的功效与禁忌

瑶柱其实就是海鲜的贝柱，它的营养价值丰富，可以加工成各种食物，下面就来看看瑶柱粥有什么样的功效以及食用禁忌。

1.具有滋阴、和胃调中功能

2.能头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症

3.常食有助于、降胆固醇、补益健身。

4.还具有、软化血管、防止动脉硬化等功效。

适宜脾胃虚弱，气直不足，营养不良，或久病体虚，五脏亏损之人食用；适宜脾肾阳虚的老年夜尿频多者食用；适宜高脂血症，动脉硬化，冠心病者食用；适宜不思纳谷，食欲不振，者食用；适宜各种痛症患者及放疗化疗后食用；适宜糖尿病，虹斑性狼疮，干燥综合征等阴虚体质者食用。儿童、痛风病患者不宜食用。

瑶柱粥孕妇可以吃吗

孕妇可以吃。

理论上说，孕妇可以吃瑶柱的，但一定要做熟了。因为生的瑶柱有可能携带一些病菌，对孕妇和胎儿都是不利的。不少准妈妈到了孕晚期会出现蛋白偏低的情况，此时适宜食用一些如瑶柱、鱼类、虾类等海产品，以及豆制品，补充体内蛋白质。

1、补充蛋白质 瑶柱粥含有丰富的蛋白质，孕妇可以适量的吃瑶柱粥，可以补充孕妇本身以及胎儿所需的蛋白质。

2、补充碘含量 孕妇吃瑶柱粥还可以补充胎儿所需要的碘元素，促进胎儿的大脑发育。因为瑶柱含有少量的碘含量，和海带的功效相似，但是比海带更美味可口。

瑶柱粥的做法

材料：珍珠米，腐竹，糯米，瑶柱，白果

做法：

1.小潺买的这种腐竹本来是一大块的，被我剪小了。煲汤或煲粥之后，它会融化在汤或粥里，有很香的大豆味

2.所有材料放进高压锅内

3.高压锅就是方便啦，一会就煲好啦

4.除了白果，其它材料都融在粥里，香滑软糯，好喝极了

粥的种类根据个人的口味选择。瑶柱粥大家都喝过吗，就是干贝熬的粥品，以上就是为大家介绍的瑶柱粥的功效与禁忌，瑶柱粥孕妇可以吃吗。