元宵可以放多久

元宵可以放多久

元宵大家应该都吃过吧,和汤圆类似,那么元宵可以放多久?是否可以放在冰箱里面冷冻呢?下面我们来一起介绍下吧!

元宵可以放多久

如果是自己做的汤圆,至多保存一个星期左右。

如果是在市场上买的袋装汤圆,包装袋上都有保质期的,如果是冷藏,且在保质期内,那就还可以食用。如果已经过了保质期,或是味道有异,建议就不要吃了。

元宵保存及食用

1、食用方法:将锅里的水烧开,放入元宵(切不可凉水放入),用勺子轻轻推动,防止粘锅。当元宵漂浮后,打开锅盖,改用温火,不时点入少量凉水轻轻推动,约10分钟左右即可食用。

2、保存方法:元宵原则上以当日购买,当天食用为宜。买回元宵后,应放在摄氏零度左右的房间内,或放入冰箱的冷藏室,随吃随取。如当日吃不完,放在冰箱的冷冻室,切不可放在高温的房间内。元宵受热后江米粉就发酸变红,粘度减退。

元宵的不同吃法

做法一——油炸黄香脆

其实元宵也可以采用油炸的方式。先将元宵裹上些湿淀粉,然后油温六成热的时候放入备好的元宵。文火加热至金黄色出锅,口感特别香脆,而且颜色喜庆。但需要注意的是,出锅后元宵的馅料已经溶化且温度较高,食用时需要稍凉后或切开品尝。

做法二——煎炒色香味俱全

元宵煎炒需要将元宵先煮熟后进行,这样便于和配菜同步出锅。元宵煎炒时可以将煮熟的元宵压饼或切开炒制,有点类似于炒年糕。既可以原味出锅,也可以加入一些辛辣调料,同时配上一些新鲜绿色蔬菜,可谓色香味俱全。

做法三——做汤挺鲜美

俗话说原汤化原食,煮过元宵的水本身就是一道美味的面汤,如果稍加佐料,味道一定非常好。如果喜欢吃甜口的读者,可以将元宵切开,一分两半,将馅料外露,随着煲煮,让汤中自然有了丰富的味道,同时元宵皮也更容易咀嚼和消化。如果喜欢加一些鲜咸口味,可以在元宵汤中加入一些新鲜时蔬或肉粒,也是非常美味的一道南派美食。

吃汤圆有什么好处

中医认为,糯米味甘、性温,能补养人体正气,起滋补御寒的作用,因此适合在冬天食用。而且,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙等,可谓是营养丰富,为温补强壮的食品,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。中医历来将汤圆视为补虚、调血、健脾、开胃之物。

汤圆怎么吃关键在馅

不同的汤圆馅就会有不同的营养价值。传统的汤圆馅是以芝麻、花生、核桃等坚果仁类较为常见,这类馅大多营养丰富。

尤其是黑芝麻汤圆是经典的一款汤圆,也是各款汤圆中有营养的一种。黑芝麻被公认为具有医疗保健作用。黑芝麻中富含维生素E,可延缓衰老,有润五脏,强筋骨、力等作用,强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,对掉发白发有食疗作用。

除了甜汤圆外,也可以考虑咸汤圆。咸汤圆一般是没有馅的,用面粉揉成一个个小面团拿来煮汤,汤中可以放小虾米、蔬菜等,增加纤维素、矿物质及维生素,一样营养均衡。

此外,现在市面上汤圆的品种花样越来越多,比如有巧克力馅、奶油馅等等。这类馅能给人新鲜感,而且味道甜腻,所以也会吸引很多人购买。然而,其营养价值很低,而且富含油脂,多吃反而容易长胖。

过几天就是元宵佳节,在传统习俗中元宵节吃元宵是必不可少的,每当节日的前几天人们开始纷纷张罗着节日食材,现在市场上卖的元宵口味多样,以上就是为大家介绍的元宵可以放多久。