乌米饭是立夏的美食之一，很多地区都有立夏做乌米饭的习俗，乌米饭的主要原料是糯米。那么，乌米饭孕妇能吃吗？乌米饭孕妇可以吃吗？

乌米饭的做法

主料：糯米300g

辅料：南烛叶适量、糖适量、水适量

步骤

1、把南烛叶的叶子洗净。

2、把南烛叶沥干水分。

3、用刀把南烛切细然后放入盆中，带上手套用力揉，直至叶子搓烂即可。

4、搓烂的叶子中放入适量水，浸泡2小时以上。

5、用滤网过滤。（器皿里的就是制作乌米饭的汁水）

6、把糯米淘洗干净。

7、放入乌米汁水，放乌米汁水就按平时煮饭的水一样放。

8、浸泡至少2小时以上。

9、按下煮饭键，跳到保温状态，闷5分钟盛出放入一些白糖即可开吃。

小贴士

1、用力揉，搓叶子时，一定要带上手套，否则手会染黑。

2、乌叶汁水如要浸泡过夜，放入冰箱冷藏 。

3、南烛叶也可以放入料理机里打。

乌米饭孕妇能吃吗

功效：补益脾肾，止咳，，明目，乌发，适宜体质衰弱者食疗调补。做乌米饭的植物可以有南烛（古名杨桐，又名乌饭，属杜鹃科常绿灌木，叶草质，椭圆状卵形，新叶鲜红，老叶深绿；总状花序腋生，花冠白色；浆果球形，成熟时紫黑色。注意这不是南天竹）、乌桕（这是乔木）、枫等。孙思邈方书曰："南烛煎，益髭发、即容颜，兼补暖，又治一切风疾，久服轻身明目，黑发驻颜。" 枫树的嫩叶可代茶。乌桕的根皮及叶入药，有消肿、泻下之效。

乌米饭是用南烛叶捣汁，浸泡糯米后，捞出放入木甑里蒸熟而成，以上就是为大家介绍的乌米饭孕妇能吃吗。