俗话说：“一天吃一个苹果，医生远离你。”生活中喜爱的苹果具有多种祛病养生的功效，还是美容养颜佳品，今天，火爆食品饮料招商网小编就为我们详细的介绍一下苹果的功效与作用以及苹果的营养价值。

苹果的功效与作用

1、止泻：因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收和毒素的作用，所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可；水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。

2、通便：食用苹果能促进通便，大便干燥

苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。

3、适用于妊娠女性食用：对于女性妊娠反应者，吃苹果不仅能补充热量、维生素等，还能调节水盐及电解质的平衡，防止频繁呕吐所致的酸中毒。

4、：苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。

5、增进食欲，益于婴儿生长：苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。

6、：苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。

7、防治贫血：常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助作用。用苹果贫血可生吃也可烤熟吃。

8、防止老化：苹果中含的钙质和维生素E，具有美容的功效，可以有助于防止老；苹果中含的钙质和维生素E。

9、预防糖尿病：苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。糖尿病则宜吃酸苹果。

10、增强记忆力：苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是它富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。

11、疲劳：苹果所含多糖、钾、果胶、酒石酸、苹果酸、枸橼酸等，对于人体疲劳效果甚佳。

12、结肠炎腹泻：宜吃擦成丝的生苹果有较好疗效。可咳嗽和嗓子嘶哑；

13、咳嗽和嗓子嘶哑：喝生苹果汁起作用。

14、甲状腺亢进（大脖子病）：熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。常吃苹果有益。

15、患者：在的地方放些苹果片，可以降温。

16、嘴唇生疮、牙龈发炎、舌头腐裂等内热：可将苹果连皮切成六至八瓣。放入冷水锅内煮，待水开，即将苹果取出，连皮吃下，每天一次，每次1个，连吃7～10个可愈。此法还有润肠通便的功效。

苹果的营养价值

苹果酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高，每100g鲜苹果肉中含糖类15g，蛋白质0.2g，脂肪0.1g，粗纤维0.1g，钾110mg，钙0.11mg，磷11mg，铁0.3mg，胡萝卜素0.08mg，维生素B1为0.01mg，维生素B2为0.01mg，尼克酸0.1mg，还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质，被越来越多的人称为“大夫药”。许多美国人把苹果作为必备，每周节食一天，这一天吃苹果，号称“苹果日”。主要含碳水化合物，大部分是糖。

中医认为苹果有生津、润肺；除烦解暑、开胃醒酒、止泻的功效。现代医学认为对高血压的防治有一定的作用。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

现在，经过我们对苹果的功效与作用以及苹果的营养价值的了解，相信大家都有了更深的认识了，我们是否对苹果更加喜爱了？如果你还想要了解更多有关苹果的咨询，请继续关注火爆食品饮料招商网！