蜜三刀其实就是一种用糖做成的美食，由麦芽糖发酵而成，味道甜而不腻。那么，蜜三刀是哪里的特产？蜜三刀怎么保存？

蜜三刀是哪里的特产

徐州蜜三刀是江苏徐州汉族传统风味小吃之一，当地特产八大样之首。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。徐州蜜制小吃品种很多。蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，有补脾、、缓急止痛、润肺止咳的功效。在山东青州、博山等地区又被称为“蜜食”，徐州所制蜜三刀。

蜜三刀的起源

蜜三刀是江苏徐州地区汉族传统风味小吃之一，起源于北宋徐州知州苏东坡，清朝乾隆三下江南路过徐州，吃过蜜三刀后龙颜大悦，御笔手书“徐州一绝，钦定贡”，至此蜜三刀就正式成为宫廷御点，并加以改良，成为现在的徐州名小吃。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。北京蜜制小吃品种很多。蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，有补脾、、缓急止痛、润肺止咳的功效。在山东青州、博山等地区又被称为“蜜食”，以“隆盛”、“景德东”所制。

蜜三刀的的功效

蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，有补脾、、缓急止痛、润肺止咳的功效。

青州蜜三刀浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚。

蜜三刀在山东青州、博山等地区又被称为“蜜食”，青州当地以“隆盛”。

蜜三刀保存方法

正常的话保质期一般在于90天左右。（开封后请尽快食用）

如果吃不完的话可以放冰箱冷冻起来，也可以放置阴凉干燥处存放。

尽量别粘到水，这样很容易存放起来的话会有异味存在。

注意：并不是所有食物放冰箱里都能长期保存还能吃的，注意好食物的保质期，保质期一过任何食物都不介意食用。

蜜三刀食之香甜可口，绵酥细腻。以上就是为大家介绍的蜜三刀是哪里的特产。