惊蛰养生吃什么

惊蛰养生吃什么

三月惊蛰是春季好时节,仲春时节阳气初生,肝火旺盛有损脾胃,此时惊蛰养生饮食尤为重要。宜吃些甜味有利于保护肝脏。惊蛰养生食谱尽量选些宜护肝养肝食物,同时饮食清淡方能利于肝气疏通、健脾和胃。可适当多吃能升发阳气的食物,利于阳气的和肝气的疏泄。惊蛰养生吃什么?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

1、惊蛰养生:大蒜——春季

大蒜具有很强的能力。据研究发现,大蒜还具有一定补脑作用,富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者在期间应免食;心脏病和习惯性者应注意少食;不可与蜂蜜同食。

2、惊蛰养生:蘑菇——抗病菌

天然类保健营养品,其有效成分富含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等成分,对的提高、肝脏的滋养与修复、、抗肿瘤等都是有益的,因此春季养肝类食物亦是佳选。

3、惊蛰养生:菠菜——补充维生素C

菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。、高血压、、面红者,可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟,取出切碎,用少许香油、盐等伴食,一日两次当菜食用很有疗效。菠菜含有草酸,与体内其他食物中含钙质结合,形成一种难溶解的草酸钙,这就不利于人体对钙质正常吸收。所以不宜过量。

4、惊蛰养生:荠菜——改善头晕

荠菜味甘淡、性微寒,能清肝明目、凉血止血、清热。高血压、动脉硬化病人,每日用鲜荠菜60克,加水适量,煮开锅后,打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤,可以改善头晕的症状。

5、惊蛰养生:山药——健脾

山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾,可防止春天肝气旺伤脾;可以益精,可增强人体抵抗力。大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,强身健体,滋肾益精,非常适合体弱多病者和中老年人食用,若再加入红枣煮,则滋补效果更好。

6、惊蛰养生:枸杞——养肝益精

性味甘平,也具有养肝益精作用。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实,枸杞能保护肝细胞,改善肝脏功能,对慢性肝炎的有一定效果。红枣、枸杞的食用方法很多,专家建议,可将红枣、枸杞与粳米一块煮粥,不仅养肝,同时还能调理胃肠,适宜节后调理食用。

7、惊蛰养生:韭菜——阳气

韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、的功效。俗话说“韭菜春食则香,夏食则臭”。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,宜人体阳气。

总结:惊蛰养生吃什么?惊蛰时节,乍暖还寒,春燥日益显著容易上火,而且春天是病菌肆意生长的季节,不妨多吃些水果。不仅、抗病毒,还能促进肠胃消化。惊蛰节气很容易使人口干舌燥、外感咳嗽,此时吃个生梨润吧。惊蛰养生吃梨,性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多,比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。多吃些梨,苹果,桃子,枇杷,车厘子等等都是不错的选择哦。