每年的7月7日就是二十四个节气中的第十一个节气—小暑。小暑表示天气开开变热，但是真正的热天气还没到。近高温不断已经让不少人中暑了，因此消暑节气应该多吃一些消暑，防暑的食物。小暑养生吃什么好呢？下面火爆食品饮料招商网为大家介绍8款养生食谱。

小暑养生吃什么

1.炒绿豆芽

材料：新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。

做法：豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

2.砂仁粳米粥

材料：粳米250克、砂仁3克。

做法：将砂仁选干净，碾成细末；粳米淘洗干净，放八铝锅内。将铝锅置灶上，加水适量，用武火熬煮热烂，加入砂仁末，再烧沸，即成。

3.蚕豆炖牛肉

材料：鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，食盐少许，味精、香油适量。

做法：牛肉切小块，先在水锅内汆一下，捞出淋水，将沙锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。

4.荷叶粥

材料：粳米100克，荷叶。

做法：将一张荷叶放入水中熬成荷叶汤，150毫升汤与100克粳米，加500毫升水混合制成粥。这道粥有防暑、消烦止渴、降压之功效。

5.莲子粥

材料：莲子粥，粳米。

做法：将20克莲子去皮去芯，加入粳米慢火熬制20分钟。这道粥有去热解烦、养心、健脾益胃的功效。

6.百合花生粥

材料：百合15克，花生米15克，糯米30克。

做法：花生米加水煮20分钟，入糯米煮粥，煮沸后，入百合，再煮2~3分钟即可。

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7.绿豆粥

材料：绿豆25克，大米100克。

做法：绿豆洗净，用温水浸泡约2小时，锅中加入适量水，放入绿豆，上火煮至烂熟，再放入大米，继续熬至豆烂粥稠即可。

8.海鲜冬瓜汤

材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。

做法：所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝；锅里放入净水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出；再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出；将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软；将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精；煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。

总结：暑养生吃什么就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助。小暑是进入三伏天的一个过度时期，因此小暑养生尤为重要。以上八款都是小编精心挑选的养生食谱，大家有时间可以做着吃哦！