很多人都会吃腊肉，腊肉是春节里常见的一种腌制品。我们都知道，腌制品吃多了是不利于身体健康的，那么，产妇能吃腊肉吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

产妇能吃腊肉吗

产妇慎吃。虽然腊肉的口感好，但是不宜多吃，包括产妇。腊肉的脂肪含量非常高。从重量上看，100克腊肉中脂肪含量高达50%。不仅如此，腊肉还含有相当数量的胆固醇。其次，腊肉营养损失多，在制作过程中，肉中很多维生素和微量元素等几乎丧失殆尽。可以说，腊肉是一种“双重营养失衡”的食物。

健康吃腊肉的原则

腊肉别用油炒，蒸或煮是健康做法

肥肉用温火炖煮半小时左右，饱和脂肪会下降30%—50%;每100克肥肉胆固醇含量可由220毫克降至102毫克。因此，大家烹调腊肉时，不要用油来炒，这样只会“油上浇油”，选择隔水蒸或直接放在水里煮是为健康的。

腊肉还可以配合一些蔬菜食用来降低其危害

用腊肉的油脂软化蔬菜，将腊肉的香与蔬菜的香相融合，提升了菜肴的品质，同时，还增加了菜的营养成分。

腊肉不宜放置过长时间

由于腊肉需要干燥的环境，因此不适合在冰箱冷藏室中保存。冷藏室中常有蔬菜水果等食物，湿度较大，容易导致腊味霉变。腊味如果只是表面出现少许霉变，可以用温水擦干净后放通风处晾晒；如果霉变较多，就不建议食用。

不可长期大量使用

腊肉具有开胃祛寒、消食等功效，但含亚硝酸盐，不适合长期食用。

三高人群不适合吃腊肉

如果暂时放开“口感”，从营养和健康的角度看，腊肉对很多人，特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言，实在不是一种合适的食物。

胃和十二指肠溃疡患者禁食

一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。

产妇能吃腊肉吗？通过以上内容我们了解到产妇不要吃腊肉，虽然腊肉好吃，但是腊肉是腌制品，吃了对身体有一定的影响，大家要注意。