花生,一种营养价值非常高的食物,常常被人们用来当零食吃。花生在生活中用途极广,尤其是花生可以做成花生奶饮用,更是广受消费者喜爱。那么,花生奶有营养吗?
花生奶有营养吗
花生奶不含胆固醇,而亚油酸、花生四烯酸含量很高,经常饮用具有促进发育、维护健康的良好作用,所以古代花生就有“长生果”之美誉。花生中含有很高的卵磷脂,磷脂在人体的新陈代谢中起着运载氧的重要作用,是一种的营养品,这就是增强了花生奶的营养功能。
花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。
牛奶中含有丰富的活性钙,是人类的钙源之一,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首,约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍,它不但含量高,而且牛奶中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。
1、:蛋白质是维持免疫机能重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
2、健脑:提供优质蛋白,富含胆碱,可。
3、补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。
哪些体质的人适宜吃花生豆奶?
健康体质平和质,气虚体质,气郁体质
总之,经常喝花生乳能够起到补脑的作用,尤其是平时喜欢健身的人,不妨在健身的同时喝一些花生乳,可以让健身的效果翻倍。此外,家里面有孩子的话,家长也可以制作一些花生乳给孩子喝,这样可以起到健脑益智的作用,让孩子大脑发育更完善。