对于枸杞的养生功效相信大家多多少少都有所了解，同样也有很多人在食用，那你对枸杞泡水喝的功效有多少了解呢？你知道枸杞子泡水喝的功效都有哪些吗？下面火爆食品饮料招商网为大家介绍枸杞子的作用与功效，以及枸杞子的副作用。

枸杞子的作用与功效

枸杞养生，这一说法至今流传。《本草纲目》记载：“枸杞，生精，养肝……明目，令人长寿。”一般，我们可用枸杞泡茶、泡药酒等，以达到养肝明目、健体祛病之功效。那么，枸杞一天吃多少合适呢？枸杞是不是所有人都可以食用呢？我们心中不禁产生种种疑问。

枸杞子是常用的营养滋补佳品，同时作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他配伍。枸杞是什么呢？枸杞，是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，国内外均有分布。

枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。

现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可、降血糖、血脂。

枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。

枸杞具有延缓衰老等功效

现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。另外，枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴、、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显着；对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。

枸杞子的副作用

1、杞子不是适合全体人群的。在夏季和阴虚体质的人应减少枸杞的用量。因为枸杞性甘，温和，但用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量 。杞虽然具有很好的滋补和作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人别吃。

2、过量服用。再好的东西，过量了，也会造成副作用。笔者儿童时，就因贪食过多，而导致流鼻血。枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能，枸杞子含甜菜碱，氨基酸，胡萝卜素，维生素B1,B2,C,钙，磷，铁等成分。经常服用没有任何副作用的，可以放心服用，但切不要贪心图快，想一次吃个胖子出来，那样只能欲速则不达。下面几点要注意：药品疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。

3、致眼睛不适。有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊等副作用，从健康饮食的角度考虑，这类人也不宜食用。

4、温热效果太强。由于它温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人别吃。

枸杞子的作用与功效，枸杞子的副作用就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助。通过上面的介绍我们可以看出，枸杞虽然对我们身体有很多好处，但还是要适量服用，以免对身体造成不适。