沱茶是普洱茶的一种传统形制，都是以黑茶为原料制成的，沱茶呈圆锥状，大的沱茶一个有半斤重，小的沱茶则极为迷你，一个迷你沱茶就是泡一壶茶的分量。茶叶有生茶和熟茶之分，那么沱茶是生茶还是熟茶？下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

沱茶是生茶还是熟茶

沱茶也有生茶和熟茶的区别，初此接触沱茶的朋友可能会烦恼，沱茶喝生茶好还是熟茶好呢？

要知道沱茶喝生茶好还是熟茶好，就要先了解一下沱茶的原料。沱茶是用普洱茶紧压制成，跟普洱茶饼的区别只在于形状，普洱茶饼制成圆饼状，两者的原料、制作工艺都没有更多区别，沱茶和茶饼的区别只在于形状不同而已。

沱茶喝生茶好还是熟茶好？沱茶生茶的茶性较烈，夏天喝能降火气、解暑、生津，所含茶多酚较多，肥胖人士、爱上火的人士可以喝沱茶生茶来，但常喝生茶会造成肠胃不适，肠胃脆弱的人不能喝沱茶生茶。沱茶熟茶则性温和，适合男女老幼所有人群饮用。

沱茶喝生茶好还是熟茶好，这就要看你个人的身体状态和口味了。如果买沱茶是为了收藏，好的陈年普洱沱茶在市场上是千金难求，价格也极为昂贵，如果是质量好的生茶沱茶，可以买一些适当地保存，每陈放一年，沱茶的价格就会上涨一个档次。

如何鉴别真假沱茶

茶外形看似碗状，但是不是每个碗状都一顶就是真的沱茶。随着沱茶的好处与方便运输，受到越来越多人的青睐。现在市面上沱茶也出现了真假之分。那么我们在购买沱茶的时候要怎么辨别其真假呢？

1、包装纸：真的沱茶包装纸上彩印图文看起来也很清晰鲜明。假的沱茶大多以木刻版加上颜料印制而成，颜色容易脱落。

2、沱茶外形：真正沱茶比较紧结实，其内窝是圆形而且比较深，规格都是统一。反之劣质假沱茶，大小不一。外形不端正，而且比较膨松。

3、汤色：正统沱茶汤呈黄色而且鲜明。香气比较持久，茶叶底部肥壮鲜嫩。而假沱茶泡出后汤色浑浊，淡定香气。叶底粗老。

总结：沱茶是生茶还是熟茶？通过上面的介绍我们知道，沱茶有生茶也有熟茶，两者口味不同。沱茶有延缓衰老的作用，沱茶中含有的维生素C、氨基酸都够对人体起到抗氧化效果，适当喝一些有意身体健康。