咖啡是一种时尚饮品，咖啡有着浓浓的香味，闻起来很让人陶醉，咖啡的味道香醇可口，是不错的饮品，那么，咖啡是热性还是凉性？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

咖啡是热性还是凉性

凉性。

咖啡这种植物虽然是生长在热带的，但是他本身是寒性的，如果总是喝咖啡的话回慢慢的带走身体当中的热量的，从而让人感觉越来越凉。这是很有科学依据的。

泡咖啡用什么糖好

咖啡里面放糖是为了中和一下苦味。一般咖啡厅里面放的糖都是冰糖粉。因为它溶解快，还有用糖包的里面装的是白砂糖，不过也是比较细一点的。还有一些特殊的。咖啡，如皇家咖啡里面用到的是方糖。方糖是也是白砂糖做的。溶解速度很快。你说在咖啡里面放阿尔卑斯柠檬味道的糖不是不可以只不过这样一来就把咖啡本来的味道改变了。如果你想创新花式咖啡也是可以的。阿尔卑斯柠檬味的糖里面没有和咖啡成份有不良反应的成份。

咖啡喝的温度

如果喝意式咖啡的话，比如卡布奇诺，拿铁，制作出来的时候，牛奶一般会被加热到65~75度，所以成品温度一般在50度60度都是正常的，在喝的时候尽量不要低于45度。同样是意式咖啡里的ESPRESSO，就要求一制作出来马上喝，一般是在70度左右，不能低于50度。

如果是喝单品咖啡，也叫黑咖啡，由于萃取时的水温一般是在85度到90度，所以制作出来的温度一般是在60~75度之间，在喝黑咖啡时，只要不烫口，越热味道越好。

如果是冰咖啡，的温度是在3~5度左右，冰咖啡也要尽快喝掉~否则里面的冰一旦都化掉了，味道就会很淡。

喝咖啡好处

1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以不可以促进代谢机能，活络消化器官，对有非常大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有的作用。

3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

4.咖啡可以不可以疲劳。要疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。

5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40。

6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前有些突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以不可以应用到人类。

7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍、化淤、息风止痉等作用。

8.咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

咖啡是热性还是凉性？通过以上内容我们了解到咖啡是凉性，不能喝凉性的食物，大家就不要喝咖啡，在喝咖啡的时候大家可以放一些冰糖来去苦味，同时要注意喝咖啡的温度，适当的温度喝咖啡会好喝。