香梨也是梨的一个品种，它的个头很小，但是吃起来很甜的哦，那么香梨能不能熬冰糖雪梨？香梨熬冰糖雪梨的做法？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考！

香梨能不能熬冰糖雪梨

是用鸭梨，如果没有的话用香梨代替也是可以的，但效果可能就没有鸭梨那么的好

香梨炖冰糖是一道传统的汉族甜点小吃。主要食材是雪梨，也可以用香梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助作用，这就不多说了。冰糖的选择倾向于多晶冰糖，也就是所谓的土冰糖。事实上，多晶冰糖，单晶冰糖，白砂糖三者在土方药用上是有区别的：熬梨汤用白砂糖，效果不好。

香梨熬冰糖雪梨的做法

香梨、冰糖、川贝、水

制作步骤

1、香梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝（可询问医生）。

2、将冰糖、香梨、水和浸好的川贝放入器皿中（蒸好的梨会流出很多甜汤，选深一点的容器来蒸）。后放入电饭煲中蒸个一两个小时。

做法二

主料：200g雪梨

配料：100g冰糖、20g枸杞

制作步骤：

1、将香梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。

2、将香梨片放在容器中。

3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。

4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。

香梨的功效与作用

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；

具有生津，，清热，化痰，解酒的功效；

主治热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症；

1.梨性寒凉，一次不要吃得过多；

2.脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用；

3.吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻；

4.梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

是用鸭梨，如果没有的话用香梨代替也是可以的，但效果可能就没有鸭梨那么的好！