芹菜有、清热的功效，更有人拿来用，很多人不喜欢吃芹菜，于是把它打成汁，那么喝芹菜汁的话可以吗？芹菜汁效果好吗？

喝芹菜汁可以吗

芹菜是非常常见的家常菜，而不少人不仅吃芹菜还会饮用芹菜汁，原因就是因为据说芹菜汁能。那么芹菜汁能吗？芹菜可以吗？

饮用可助

（1）能帮助

芹菜汁是可以帮助。原因就在于芹菜中含有能刺激体内脂肪燃烧的化学物质以及丰富的膳食纤维，而芹菜汁是用芹菜榨取的，所以也含有这些成分，饮用后能够减少脂肪胆固醇的吸收，同时还可以帮助排出体内废物。所以在某种程度上来说，芹菜汁是可以起到帮助的作用的。

（2）营养和功效

芹菜是非常营养的蔬菜，含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，具有健胃、、、、的作用，所以饮用芹菜汁不仅能够补充大量的营养物质， 还能够起到健胃，防止，稳定血压的效果。

（3）饮用须知项

很多人在饮用芹菜等蔬菜汁的时候都会加白糖来改善风味，但其实蜂蜜才是更适合同蔬菜汁一起搭配饮用的。因为蜂蜜的热量要比白糖低，并且还含有丰富的饮用，添加进蔬菜汁中能够大大提高蔬菜汁的营养价值。

适合喝芹菜汁的3个时间：

1、每天早晨喝一杯蔬菜汁，能让人，还能稳定血压、帮助排便、补充水分。

2、两餐之间或饭前半小时，也是饮用蔬菜汁的时间。

3、喝蔬菜汁能迅速补充体力、提神醒脑，所以运动后是喝蔬菜汁的又一时间。

芹菜汁的食用禁忌

1、在吃芹菜之前，建议先用冷水泡一段时间，再放进锅里用开水焯一下。因为芹菜在生长过程中可能会用到农药等，因此在食用前先用开水稍焯一下可以去除有害物质。这样榨出的芹菜汁才是健康无害！

2、芹菜性凉，而且脾胃虚寒、脾胃不好的人要少吃芹菜，这类人群食用芹菜容易加重脾的人肠胃负担，芹菜汁也建议少喝。

3、另外，食用芹菜或芹菜汁的时候，要注意搭配的食材，因为有些食材是不适合和芹菜共同食用的哦！比如虾蟹、黄瓜、南瓜、鸡肉、黄豆等。一起食用容易影响对其营养的吸收，降低了芹菜的营养价值。

4、三高人士饮食本身不宜过重口味，所以吃芹菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式，以免上火、不舒服。所以芹菜汁就变成了上好的选择！

芹菜汁效果好吗

你要想只靠喝芹菜汁在一个月内减掉20斤，那必须同时节食才能做到。但是芹菜汁内虽有大量的维生素、纤维素等，但碳水化合物很少，且营养单一肯定不能维持机体的正常需求，一个月下来肯定能起到的作用，但身体也会被损坏的。

如果你能坚持住，可以按照下面这个食谱制作食品，既可以达到效果、营养还，是被实践证实过很有效的：生的青椒、胡萝卜、芹菜、山药、西红柿、苹果、紫甘蓝、西兰花各少许加入适量熟黑芝麻粉和一个核桃用料理机打碎，然后加入热牛奶或热豆浆即可。用它当正餐吃，每天多吃两顿，一个月下来效果就会很好。祝你健康成功。

芹菜汁是一种用芹菜榨成汁水食用的方式，芹菜是一种常见的蔬菜，营养价值比较高，但是热量很低，以上就是为大家介绍的喝芹菜汁可以吗，芹菜汁效果好吗。