龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，相传初是清宫中食用的名贵，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。那么如何自制龟苓膏？

如何自制龟苓膏

1.用量及比例袋子上有说明的哦。用一点点凉水搅拌成糊状，感觉融化均匀了再加点水调成以下浓度。一定不要一次加水过多。容易结块。

2.水烧开，将龟苓膏糊慢慢拌进去，使完全溶解。（据说用开水直接冲也可，但我总是拌不均匀）如上图的龟苓膏粉量（20克）需上图这样的小碗两碗水。比例可以参照龟苓膏的袋子上的说明。

3.为了口感更爽滑，我的办法是用滤网过滤两遍。

4.如果想切小块拌冷饮吃的话，可以倒在这样的浅盘子里，凉了之后在上面用小刀划出格子即可。

5.或者象凉茶店那样直接倒在小碗里，吃的时候浇上蜂蜜或炼乳用勺子舀来吃。

龟苓膏的做法

用清水将龟苓膏粉开成无颗粒状，倒入锅内，将温水慢慢冲入龟苓膏中，边冲边搅拌，直到融化。用中火一边煮一边搅拌至烧开，煮好后装入小碗里，冷却，加入蜂蜜或椰奶即可食用。

龟苓膏可以空腹吃吗

龟苓膏不能空腹食用，否则容易造成肠胃不适，引起拉肚子等不良反应。龟苓膏更适合在饭后食用，早上吃完早餐后半小时可以吃200克左右。这样吃不仅对肠胃没什么刺激性，并且起到的效果更好。

什么人群不能吃龟苓膏

1.有着痛经现象的女性

如果女性朋友存在的痛经的现象的话，一般都是因为女性朋友的体质寒凉，体内气血不通而造成的，如果在这个时候食用了寒凉性质的龟苓膏的话，就会使得痛经的症状变得更加的严重。

2.处于经期的女性

龟苓膏有着兴奋子宫的作用，我们都知道女性朋友在经期的时候是都会出现一系列的不适的，如果在经期的时候食用了龟苓膏的话，就会使得经期的不适变得更加的严重。

3.体质虚寒的女性

如果女性朋友的身体属于寒性体质的话，是不可以食用龟苓膏的，因为龟苓膏本性就偏寒凉，如果体质虚寒的女性食用龟苓膏的话，不仅没有好处，还可能会对健康造成一定的影响。

龟苓膏好像炎热的地区卖得比较多，夏天正是吃龟苓膏的黄金季节。以上就是为大家介绍的如何自制龟苓膏。