要想宝宝在夏季吃的香，吃的好，妈妈要做到饮食多样化，学会粗细搭配，主副兼顾，尽量多吃一些有消暑功效的食物。如西瓜、冬瓜、西红柿、绿豆和新鲜应季的水果，少吃冷饮和刺激性食物。下面给家长们介绍几款儿童夏季开胃小食，平时没事可以做给孩子吃哦。　　1.麻酱油麦菜　　夏季天气炎热出汗多，容易造成营养流失，油麦菜清爽、鲜嫩，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B12、维生素B2、维生素C和钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品。芝麻酱营养丰富，吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处，此外，芝麻酱含铁高，不仅可以调整偏食、厌食，还能纠正和预防缺铁性贫血。　　2.绿豆汤　　绿豆不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。绿豆汤味道清爽，有消暑、止渴、清热的功效。绿豆少放一点，汤多方一点。清爽解暑是孩子喜欢的消暑饮料。　　3.酸奶山药泥　　酸奶是优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，其保留了鲜奶中的营养素，在牛奶发酵过程中，乳酸菌分解了牛奶中的蛋白质和乳糖，人体不但易于消化吸收，而且还能有效的抑制肠道内的繁殖，有助于儿童大脑和神经系统的发育。山药健脾益胃、助消化，有益肺止咳之功，酸奶山药泥有促进消化、提高食欲、加强营养的功效。　　4、金糕藕片　　民间素有“荷莲一身宝”的说法。生藕性寒，有清热除烦的功效；熟藕有养胃滋阴、健脾的功效。是一种很好的夏秋食补佳品。尤其适合脾胃虚弱的宝宝。金糕有健胃消食的功效，甜中带酸，爽脆可口，还可以做零食食用。