众所周知，苋菜功效多，作用多，那么，野苋菜有哪些功效与作用？下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍野苋菜的功效与作用。

野苋菜的功效与作用

苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。

同时含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是餐桌上的主角，常食可以轻身，促进，防止。

同时常吃苋菜可增强体质，苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的，有“长寿菜”之称。

促进儿童生长发育苋莱中铁，钙的含量均比菠菜高，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋莱中不含草酸，所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。

同时也适宜于妇女和老年人食用，对牙齿和骨骼生长可起到促进作用；苋菜对于维持正常心肌活动，促进凝血也大有裨益，这是因为它所含丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，宜贫血患者食用。

因此我国民间常将苋菜与马齿苋，一起视为骨折之人和临产孕妇的食蔬。

野苋菜适合人群

一般人群均可食用。

1.更适合老年人、幼儿、妇女、者食用。

2.脾胃虚寒者忌食；平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。

野苋菜食疗作用

苋菜性凉、味微甘，入肺、大肠经；

具有清利湿热、清肝的功效。

野苋菜食物相克

苋菜禁忌与甲鱼、龟肉同食。

通过以上内容我们了解到野苋菜的功效与作用，其实不仅苋菜的功效与作用多，野苋菜的功效与作用也很多，所以，大家不仅可以苋菜也可以吃野苋菜。