鸡蛋羹是我们生活中常见的食物，其中的营养价值以及食用价值很高，很多人喜欢吃，那么鸡蛋羹发黑可以吃吗？蒸鸡蛋羹时间过长发黑能吃吗？

鸡蛋羹发黑可以吃吗

不建议吃。

鸡蛋羹主要是由鸡蛋制成的，而鸡蛋味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪、氨基酸以及多种矿物化合物，营养价值以及食用价值都比较高。

一般正常情况下的鸡蛋羹是不会出现发黑的情况的，要是出现了发黑的情况，那么很有可能是鸡蛋出现了问题，导致蒸出来的鸡蛋羹发黑，这时候的鸡蛋羹很有可能已经滋生了大量的细菌以及微生物，食用之后不利于健康，一般是不建议进行食用的。

蒸鸡蛋羹时间过长发黑能吃吗

根据实际情况而定。

一般来说要是鸡蛋没有问题，因为蒸的时间过长导致的发黑，主要就是鸡蛋羹糊了导致的，这时候而已观察鸡蛋糊的情况，要是发黑不多，那么可以跳不发黑的部分进行食用。

但要是鸡蛋羹发黑比较严重，那么这时候的鸡蛋羹是不建议再吃的，因为这时的鸡蛋羹不仅发苦，而且有价值也在降低。

鸡蛋羹发黑可以吃吗相关的介绍就到这里了，希望可以帮助到大家。鸡蛋羹发黑就不建议在吃了！