对于乳制品，相信大家都不会陌生，乳制品作为以牛羊奶等为主要原料，经加工制成的各种食品，其营养价值极高，因此，广受大家喜爱。那么，奶制品有哪些呢？这里就为大家介绍一下：

奶制品有哪些

类是液体乳类。主要包括奶、奶、酸奶等。

第二类是乳粉类。包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。

第三类是炼乳类。

第四类是乳脂肪类。包括打蛋糕用的稀奶油、常见的配面包吃的奶油等。

第五类是干酪类。

第六类是乳冰淇淋类。

第七类是其他乳制品类。主要包括干酪素、乳糖、奶片等。

奶制品的营养价值

1、蛋白质：牛乳蛋白质含量约为3~4%，其中以酪蛋白为主，其余为乳清蛋白、乳球蛋白。

2、脂肪：牛乳脂肪含量约为2.8~4%，以微粒状的脂肪球存在，易消化吸收。

3、碳水化合物：牛乳中碳水化合物主要为乳糖。

上述就是奶制品有哪些相关知识介绍，相信大家在看过以上介绍之后，对于奶制品都比较熟悉，在今后生活中，也都可以适量吃些奶制品，给自己的健康补充一些营养。