海苔是发物吗

海苔是发物吗

海苔,口口香脆,根本停不下来。优选紫菜配上精选不脱皮芝麻,烘烤之后质地脆嫩,入口即化,摇身一变“海苔”。那么,海苔是发物吗

海苔是发物吗

营养医师介绍海苔是不属于发物的,紫菜烤熟之后质地脆嫩,经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就变成了特别美味的海苔了。

海苔的营养价值

1.营养丰富,含碘量很高,可用于因缺碘引起的“甲状腺肿大”,有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;

2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为水肿的辅助食品;

3.所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的;可显著降低进血清胆固醇的总含量;

4.海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

5.海苔中所含的藻朊酸,还有助于人体内带毒性的金属,如锶和镉等。此外,海苔能预防和消化性溃疡,延缓衰老,帮助女士保持皮肤的润滑健康。

海苔的功效与作用

1、海苔中含有维生素A和维生素E,以及少量的维生素C,能增强记忆。

2、海苔中的矿物质,有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等,促进骨骼,牙齿的生长。可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。

3、海苔热量很低,纤维含量却很高,是可以放心食用的美味小食。

4、味甘咸,性寒,能清热、化痰、延缓衰老,保持皮肤的润滑健康。能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢。

5、海苔中含丰富的钙、铁元素,是妇女儿童贫血的优良食物。

6、海苔由于含有一定量的甘露醇,所以它是一种很强的剂,可作为水肿的辅助食品。

海苔营养丰富,热量低,是很多女性和小孩比较喜欢的零食。以上就是为大家介绍的海苔是发物吗。