酸梅膏虽说是一种常见的饮品，在生活中随处可见，自己也可以制作，但你知道它的制作工艺的独特之处吗？

其实，酸梅膏的制作要历经筛选原料、冲洗、浸泡，提取、浓缩，配制、灌装等工序。而其中提取与浓缩的两道工序正是酸梅膏能汉味风骚的关键所在，它能够提炼与保留山楂与乌梅的独特风味和营养成分，酸梅膏的甜度与酸度恰到好处，而这正是人们所津津乐道，回味无穷的地方。

酸梅膏可能看起来吸引不到您的眼球，但是独特的风味能勾起您的味觉。