一般来说到了比较炎热的夏季，大家的胃口都会有所下降，可能就会出现食欲不振的情况。而对于身体比较虚弱的人群来说，就有必要从饮食方面作出改善，其中鲫鱼汤就是不错的一种选择。那夏天喝鲫鱼汤好吗？在夏季喝鲫鱼汤会给身体带来什么样的益处呢？下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

夏天喝鲫鱼汤好吗

鲫鱼汤有健脾、开胃、、利水、通乳、之功效，鲫鱼营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质，鲫鱼汤适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者食用，同时还可以起到下面的一系列功效。

1、增强抗病能力：鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病，心脑血管疾病者的良好蛋白质来源。常食可增强抗病能力，、动脉硬化、冠心病，是肝类、肾类、慢性等疾病患者的食材。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。

2、通乳催奶：鲫鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人，经常吃鲫鱼有益身体恢复。

3、美容养颜：鲫鱼含脂肪少，所以吃起来鲜嫩又不肥腻，非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。

夏天鲫鱼汤的做法

祛湿鲫鱼汤：选新鲜鲫鱼，处理后用油两面煎黄，再用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滚三分钟。鲫鱼性甘平，补而不燥，有助于健脾去湿，而且还含有丰富的营养，比较适合夏季体内湿气重的市民食用。

蒜香金针鲫鱼汤：金针菇营养丰富，老少皆宜。口感爽滑、嫩口，四季皆可食用。鲫鱼营养，鲜嫩不腻，入口微甜，健脾，可经常食用。这款金针鲫鱼，鱼鲜香，菇嫩滑，下酒佐饭皆可。招待亲朋好友，也是餐桌上的亮点哦。

枸杞木耳炖鲫鱼：黑木耳养胃，滋润滑肠，清肠，能、美容，抗衰老。鲫鱼营养丰富，脂肪含量少。枸杞子又能够促进血液循环，还可预防肝脏内脂肪的囤积，并疲劳。枸杞木耳炖鲫鱼---营养又不失其功效，是爱美MM们的佳选。

总结：夏天喝鲫鱼汤好吗？总的来说，在夏季适当喝鲫鱼汤所起到的营养价值是非常高的，同时还可以收到一些食疗性效果，对于有需要的人群来说，就可以在平时经常炖制着吃。另外，小编建议大家在制作也可以添加一些辅助食材，比如豆腐、红豆等。