黄豆芽是一种非常营养的蔬菜，黄豆芽营养价值丰富，做法多种多样，但是有的人能吃，有的人不能吃，那么，产妇能吃黄豆芽吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

产妇能吃黄豆芽吗

产妇能吃黄豆芽。产妇食用黄豆芽不仅能补充身体所需的营养素还能有效产后疲劳、预防、美容美发、缓解高血压等。

1、黄豆中含有丰富的维生素B2，生芽后的豆芽菜含维生素量B2又增加了2—4倍，产妇食用可以有效地防治维生素B2缺乏症。

2、黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，有助于疲劳。产妇食用可有效产后疲劳感。

3、黄豆芽含维生素C，能增强皮肤的抗损伤能力。产妇常吃黄豆芽能使头发保持乌黑光亮，美白肌肤。

4、黄豆芽中的B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。产妇食用能预防产后，促进排便。

5、黄豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和，防止动脉硬化，。血压高的产妇食用还能缓解高血压症状。

产妇吃黄豆芽的做法

排骨黄豆芽汤的做法

用料：排骨400克，黄豆芽250克，番茄1个，生姜适量，食用油适量，盐、糖适量。

做法：

1、将排骨斩成块；黄豆芽去根洗净；番茄、生姜切片。

2、锅内烧油，下入姜片、排骨块，用中火炒香，注入适量清汤，煮至排骨八成熟。

3、再加入黄豆芽、番茄，调入盐、白糖，继续煮5分钟即可食用。

小提示：

黄豆芽营养价值高，富含维生素B2、维生素C，有产妇的功效。

黄豆芽炒粉条的做法

用料：黄豆芽300克，猪肉适量，粉条适量，油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，鸡精适量。

做法：

1、黄豆芽洗干净，粉条用温水泡软。

2、猪肉切成肉丝、葱切小段。

3、锅内烧热油下肉丝炒熟，下葱炒香，倒入适量酱油。

4、倒入豆芽翻炒均匀。

5、放入粉条加半小碗水，加盐盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠，加鸡精调味即可。

小贴士：

要想更快煮熟，也可把粉条用水煮熟再焖。

产妇能吃黄豆芽吗？通过以上内容我们了解到产妇能吃黄豆芽，而且产妇吃黄豆芽有很多好处，所以，产妇们可以按照小编介绍的做法来食用黄豆芽。