下面又是一个小故事哟，据了解，很久以前，有两位老人，没儿没女，他们精心照管着院里的一棵枣树，管了一年又一年，枣树就是只开花不结果，老两口儿心怒：我们辛辛苦苦地养育了你这么多年，你也长得粗粗壮壮的，年年开花却连一个果儿也不结，也太让人心寒了。 　　这一年，他们听说来了一位英明的县官，老汉就到县衙告状。老汉把事情的前前后后向县官诉说了一遍，那县官非常同情这位老汉，就吩咐差役重重打了枣树40大棍，为老汉出气。 　　这也怪了，自从枣树挨了这40大棍，枣花谢后，还真的结出果来了，到了秋天，树上的枣红红的，圆圆的，这可把老两口乐坏了。他们摘下果子一尝，脆甜可口，到熟透后再尝，吃几个后甜汁就能把上下嘴唇给粘住，用手一掰，金色的丝线拉老长也不断。 　　老两口把这个稀奇事告诉给乡亲们，乡亲们都来看稀罕，老人就把这棵树过去怎样，县官怎样责打它，后来这棵树又怎么结出了果，一五一十地讲了一遍，旁边有另一位老人一边绕树观察，一边听着讲述，眨巴眨巴眼睛说道：“它准是挨了40大棍醒悟了，要报答你们的养育之恩。”大伙说：“咱们都回去试试，在枣树开花时，对每棵大枣树都揍它40大棍，让它们都醒悟醒悟，多为咱结些枣。” 　　大伙这样做了，那枣树也真的结果了，又多又大。后来，人们为了节省力气，就不再用棍打，而是用菜刀去割。因为枣树皮是灰褐色的，就像过去武士穿的铠甲，所以以后就管这种做法叫“开甲”。