喝小米粥养胃吗

喝小米粥养胃吗

小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点,口味清淡,清香味,具有简单易制,健胃消食的特点。那么,喝小米粥养胃吗

喝小米粥养胃吗

“小米粥是有很好的养胃效果,小米本身就能够抑制胃酸分泌,同时还有健脾和胃的效果,能够保护胃部粘膜,从而改善肠胃功能,所以小米粥养胃的效果非常好。不仅如此,小米中还富含多种营养元素,特别是维生素B1以及维生素B2,能够消食以及。另外小米粥含有的氨基酸以及铁离子,能够滋阴以及,对于免疫力低下以及肠胃不好的患者非常有帮助。另外还可以在小米粥当中加入红枣、红豆以及莲子等,效果会更加明显。”

喝小米粥对脾胃好吗

《本草纲目》中也有提及,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。,喝小米汤可养胃气,还能开肠胃,对脾胃的通补均有作用。无论是脾胃虚弱,还是脾胃有滞,适当喝点小米都是很适合的。

冒着薄薄的热气,裹挟小米的清香,舀起一勺便能看到一层浓浓的米油如脂,稍凉一些,米油还会在上面结成一层油皮。

家里有小孩子的,如果是因为脾胃虚,消化能力弱导致的腹泻,不用急着吃蒙脱石,熬点小米粥,让孩子热热的连着粥油这层皮喝下去,喝几次就能好。

喝粥养胃:适合才是真的“养”

无论是小米粥还是杂粮粥,都被推崇为养胃的佳品,这也是因为大多粥类都煲得比较软绵,有利于肠胃消化吸收。然而,对于部分特殊的人却适得其反。

身体健康的人群喝粥养胃效果不错,粥多含淀粉、糖分,分解后容易消化吸收。正因为糖分太容易吸收,内分泌科的医生并不建议病人喝粥,特别是糖尿病病人,喝完粥之后血糖在短时间内急速上升,非常不利于血糖的稳定。

临床上常有胃部不适、消化道出血的病人依然选择喝杂粮粥,但是即使是磨成粉的杂粮,食用后也会导致症状加重。因为粗粮中纤维素是比较难消化吸收,对已经损伤的胃黏膜会有刺激。所以,当胃不好的时候,就不建议吃粗粮粥了。

大家都说白粥清淡好,但是也有人喝白粥反酸,这就说明白粥不适合这部分人食用,应该选择些稍微有咸味的粥。当然,有些粥也改变其做法,让它更适合部分人食用,比如脾胃虚寒的人喝牛肉粥时可以加些生姜、黑椒中和其凉性。

小米粥的适宜人群

小米粥中的色氨酸含量较高,是谷类里含量高的,而且有帮助睡眠安稳的功效。小米性甘、凉,清热解渴,健脾和胃。较适合胃热人群,这类人群经常会有胃部烧灼感,容易胃火上炎,症状多为口干、喜饮水、大便干涩。

喝小米粥,适合搭配什么食物

和大米相比,小米的优势在于:维生素和矿物质含量比精白大米高出几倍!但它的缺点同样明显——限制性必需氨基酸赖氨酸严重不足。

因此,建议喝小米粥的同时,搭配优质蛋白,比如鱼、肉、蛋、奶、豆制品等。如果是小米粥配咸菜这样的吃法,就不要指望能为胃部修复做出什么贡献啦。

喝小米粥养胃吗,答案是养胃的。小米粥作为比较常见的汤类,日常生活中经常会喝到,多喝小米粥对身体好!来源:5号网


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