香辣牛蛙的做法

香辣牛蛙的做法

对于爱吃辣的人而言,吃上一道火辣辣的香辣牛蛙是一件非常幸福的事情,而且香辣牛蛙不仅味道香辣鲜美,还具有利水消肿、补虚的食疗功效,那么香辣牛蛙怎么做呢?下面为一起来看一下吧!

食材

主要食材:牛蛙1只。 其他食材:大蒜叶2根,蒜苗5根,姜1块,辣椒2个,辣椒粉、食用油、盐、料酒、酱油、耗油适量。

做法步骤

1.将牛蛙切块用盐和料酒腌15分钟。

2.然后将大蒜叶、蒜苗、生姜、辣椒洗净,大蒜叶、蒜苗、辣椒切段,生姜切丝,备用。

3.坐锅,热油,先放入辣椒、大蒜叶、姜丝爆炒,然后放牛蛙下炒一会儿。

4.接着放入适量的盐、酱油和蚝油炒一会儿。

5.放入少量清水煮一分钟。

6.接着放入蒜苗炒软。

7.放入辣椒粉炒几下即可出锅。

功效

利水消肿、、补虚、补钙、抗衰老。

以上就是跟大家分享的关于香辣牛蛙的做法,大家没事的时候也可以动手试试看!希望以上的分享能够帮助到大家!