现在正是吃玉米的时候，而且玉米食用方法很简单，只需水煮就能吃，但不知道这煮玉米大概多少分钟才能吃呢？来看看下面的介绍吧！

根据玉米的形态和大小决定，具体分析如下：

1、新鲜玉米

如果煮的玉米为新鲜甜玉米，那么只需冷水下锅，大火煮5分钟，然后中火煮5分钟就能熟，若是玉米个头只有巴掌大小的话，酌情减少煮制时间，大概8分钟就熟了，以免煮的时间过长，导致玉米甜度下降。另外黏玉米、老玉米较为耐煮，需要煮15-20分钟才能软糯好吃。

2、冷冻玉米

如果煮的是冷冻玉米，由于玉米下锅煮后还有个解冻的时间，其所需时间就比较长一些，可能要15分钟到20分钟才能煮的软糯香甜。

玉米煮出来还是比较生硬主要和以下原因有关：

1、选择余温加热而非大火

一般将玉米以大火煮熟后，迅速换成小火，保持余热，这样既节省能源，又能减缓玉米变熟的速度，从而导致玉米煮制时间延长，若是煮的时间不够，则无法煮熟玉米。

2、添加化学物质

有的不法商贩会在里面加玉米香精一起煮，也可能会对煮玉米的状态造成一定影响，吃起来好像玉米没熟一样。

3、玉米过老

吃玉米要选择鲜嫩的为佳，若是玉米太老了，则煮好后不易熟，吃着也是生硬的口感。

煮玉米大概多少分钟才能熟相关的介绍就到这里了，希望可以帮助到大家。煮玉米一般二十分钟左右就可以了！