如今的我们都知道口香糖吃多了不好,而刚好健康的木糖醇出现了,便也成了人们喜欢的一种食品了。近些年来很多人都将木糖醇当做一种很健康的食品。因为其不仅可以防止龋齿、修复蛀牙,而且还低糖低热,适合糖尿病人和者食用。因此广受欢迎。 根据有关专家提醒,木糖醇口香糖的确对口腔卫生和保健有很多的好处,但对于蛀牙并没有太多的帮助,并且过量食用的副作用是不容忽视的,不仅会损伤肠胃,还会导致腹部不适合腹泻,还可能导致肥胖和升高血脂。 木糖醇不易分解吸收过量易伤肠胃和腹泻 木糖醇本身是一种天然植物甜味剂,具有一定的营养价值,也是人体糖类代谢的正常中间体。但是摄入过多却容易损伤肠胃,根据保荐专家介绍,木糖醇本身偏凉,不容易被胃里的酶分解,一般会直接的进入到肠道中,而木糖醇在肠道内的吸收率也不到20%,并且容易在肠壁积累。因此过量的摄入木糖醇,会刺激和伤害肠胃,很容易引发腹部不适、胀气、肠鸣和腹泻等疾病。 在欧美一些国家,含有木糖醇的食品,都会在标签上注明“过量摄取可能会导致腹泻”这样的消费提示。但是在国内市场上销售的食品,包括木糖醇等,却很少出现这样的警示。很多的消费者对此并不知情,因此,很多人在吃木糖醇的时候,拒绝的次数和时间都没有特别的节制,从早到晚口香糖的不离口,在不知不觉中对自身健康造成伤害。 木糖醇虽然热量低过量同样会致胖和升高血脂 木糖醇从外表和味觉上跟蔗糖都很像,但是热量却比较低。每克的木糖醇仅含有2.4千卡的热量,比其他碳水化合物少了40%左右,且进入人体后,只有部分能被吸收利用。所以,很多的商家就此大做文章。我们一直都认为平时吃的木糖醇等食品不会长胖,也不会导致血糖升高,甚至还可以控制糖尿病。但是实际上,过量食用木糖醇同样会致胖和升高血脂,对人体健康有害无益。 专家指出,木糖醇和蔗糖一样,都是由碳、氢、氧等元素组成的碳水化合物,在人体内氧化后同样可释放出热能,因此多食同样会导致肥胖。 同时,木糖醇在代谢初始,可能不需要胰岛素参加,但在代谢后期,就需要胰岛素的促进,因此糖尿病人虽然可以用木糖醇来做调味品,但不宜多食,尤其是由胰岛素诱发低血糖的人,更应禁吃。此外,木糖醇吃得过多,还会使得血液中的甘油三酯升高,引起冠状动脉粥样硬化,所以高血压病人也不宜多食。 注意控制木糖醇摄入总量嚼口香糖的次数和时间有讲究 那么,人一天吃几块木糖醇口香糖比较合适呢?专家表示,我国目前尚无对木糖醇摄入量的标准,但是根据人的体质来看,一天摄入木糖醇的上限不可超过50克。 值得注意的是,木糖醇广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类的食物和稻草、玉米芯等植物中,并被当成甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用,除了口香糖,冰淇淋、巧克力、酸奶、咖啡、健康饮品等重也经常含有木糖醇。因此,个人一定要严格控制每天摄入的总量,其中口香糖一定要控制。 专家建议,个人在吃木糖醇口香糖的时候一定要掌握好咀嚼的次数和咀嚼时间。每天别超过15块,通常适宜在每次饭后喝吃完零食以后咀嚼,可以达到防龋的良好效果。同时,每次咀嚼的时间不宜超过15分钟,有胃病者更不宜过多嚼口香糖。 因为长时间咀嚼口香糖,不但会让脸部的“咀嚼肌”始终处于紧张状态,还会反射性地分泌大量胃酸,容易对胃部造成伤害。特别是在空腹状态下,不仅可能出现恶心、头晕、反酸水等不良反应,还可能加重胃病,引发胃炎和胃溃疡等疾病。