在家常便饭中，只要想到补汤，乌鸡汤就是。大家都知道，乌鸡汤不但味道鲜美，而且具有滋补的作用，一般病人初愈都会炖来喝一喝。不单如此，平时在家炖一炖也是不错的。但是孕妇作为一种特殊人群，饮食有很多讲究，孕妇可以喝乌鸡汤吗，孕妇喝乌鸡汤好吗？下面为大家做出介绍。

孕妇可以喝乌鸡汤吗

研究表明乌鸡中的叶酸比普通的鸡肉高出很多倍，但是胆固醇和脂肪含量却比一般的鸡低很多。由于乌鸡中的铁元素有很多，所以也具有的作用。但是，营养价值这么高的乌鸡汤孕妇可以喝吗？

《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。孕妇喝乌鸡汤可以滋阴清热、补肝益肾、预防贫血等。

孕妇喝乌鸡汤的注意事项

1、孕妇喝的乌鸡汤切不可随意加入补身体的药材，孕妇可酌情在医生指导下，请行药补，切不可随意大补。如果孕妇过多食用枸杞，则可能会引起胎动，严重的导致流产。如果是正常情况，一般不建议孕期多吃。

2、乌骨鸡不宜与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒。

3、适当服用是可以的，妊娠期关键不要偏食，饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。

妈妈推荐：清炖乌鸡汤

乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、，滋补肝肾，是、滋阴清热的好东西。平常女性宜食之调经，孕产妇体虚者则可食之补气养血。而且乌鸡也比较好做，肉质细嫩，煲汤味道鲜美，口感。这里就和大家分享一下我调制的清炖乌鸡汤，汤色要清，清汤中泛起点点油花，乌鸡肉酥而不散，则可品出个中鲜味。（孕妇能吃烤鸭吗？怀孕期间吃烤鸭的讲究）

原料：净乌鸡一只，红菇几颗，枸杞十余颗

清炖乌鸡汤做法：把乌鸡洗干净，红菇洗干净，把这两样东西全放入紫沙电炖锅里（我家是用紫沙锅炖的），倒入刚沸腾的开水，插上电源开启沙锅的开关让它慢慢炖。（假如不用电炖锅，用普通砂锅也可以，小火2小时左右）。等过一两个小时后再看看，以肉嫩能插入筷子为宜，如果肉熟了又马上就想吃的话，放入少许盐和鸡精、酱油来调味，不喜欢酱油的可以只放盐。咸淡调的好，盐一放进去马上香味就飘出来，就能吃了。 清炖乌鸡汤很清，没有杂七杂八的味道，而且营养丰富，记住不要一次吃太多，容易上火。一整只乌鸡一次吃不了可以先炖半只，着急的可以用高压锅，那样半小时不到就能炖出来，但记住，轻易还是不用为妙。

营养成份：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。

小贴士：炖鸡少放调料，鸡本身的鲜味才能透出来，基本就吃前放点盐就可以了。

总结：乌鸡汤确实是很有营养的，女人吃了可以养颜，体虚者也可以用来进补。所以，孕妇然可以吃乌鸡汤，但是注意要适量食用，虽然乌鸡富含营养，但是乌鸡汤毕竟油水较多，尤其是夏天，很容易上火，要适量少吃。