糯米为男女老幼喜爱之食品,各种节日的主食,多为糯米做成的各种食品。有甑蒸加红枣的糯米饭,染成五颜六色的花糯米饭,元宵节的汤团、八宝饭、糍粑、年糕,端午节枕头形和三角的粽子,清明的青团,清明粑。既然糯米种类这么多,营养价值这么高。那么,孕妇可以吃糯米吗?
孕妇可以吃糯米吗
糯米性温,而且营养丰富,有温胃、补中、增强肠胃等功能,那么孕妇能吃糯米吗?
孕妇能吃糯米,但是糯米不容易消化,因此,一次不宜食用过多。
传统医学认为,将糯米煮成粥食用时,可以对脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症都有缓解作用。糯米里面含有丰富的钙、镁、磷的微量元素,对孕妇和胎儿都有利。而且糯米属于温性的食物,有健脾止泻、心的功效,尤其适合怀孕中期脾气虚弱、身体疲倦无力、睡眠不好的女性朋友食用。
需注意的是,如果孕妈妈此时正在发热、咳嗽,痰黄黏稠,而且是由肺热所引起的,建议不要食用。糯米不易消化,孕妇如果有的症状,也不建议食用。另外,糯米有收敛作用,如吃糯米导致,可以喝点萝卜汤化解。
孕妇吃糯米有什么好处
1、孕妇吃糯米,可以起到补钙的作用。
孕妇如果长期缺钙或缺钙程度严重,不仅使母体血钙浓度降低,容易引起小腿抽筋或手足抽搐,还可导致孕妇骨质疏松,进而影响胎儿发育,引起先天性佝偻病。糯米每百克中含有26毫克的钙质,所以,多吃糯米可以很好的帮助孕妇补钙,缓解孕妇骨质疏松的问题。
2、孕妇吃糯米,可以缓解肠胃虚寒。
糯米里面含有丰富的营养元素,尤其是糯米属于温性的食物,可以起到缓解肠胃虚寒的作用,同时也可以预防乏力。孕妇到了孕中期,由于胎儿的生长发育和其他因素,经常会感到身体疲倦无力,因此,孕妇平时可以多吃些糯米。
3、孕妇吃糯米,可以缓解腹泻。
糯米的功能是温补脾胃,所以一些脾胃气虚、常常腹泻的孕妇吃了,能起到很好的效果,还能够缓解因气虚所气虚而引起的妊娠腹坠和气短乏力等症状。
糯米的营养价值
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症,适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。糯米所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解,如果患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症者,应该少食。老人、小孩或病人也宜慎用。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重,或其他慢性病(如肾脏病、高血脂)的人要尽量少吃。
糯米食品宜加热后食用;宜煮稀粥服食,不仅营养滋补,且易消化吸收,养胃气。
糯米的主要功能是温补脾胃,所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥,可强健脾胃加莲子同熬,可温中止泻食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食,方法是将糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后吃肉喝汤,内装的糯米取出晾干,分次食用。糯米对于、等慢性病患者,恢复期的病人及体虚者,都是一种很好的营养食品。
孕妇怎样吃糯米才
1、孕妇吃糯米要适量,而且要讲究搭配。
糯米虽然能健脾养胃,补中,可是也不能多吃,多吃了容易引起,而且也要注意搭配得当,以免吃了难受。糯米和红小豆搭配,能改善脾虚腹泻和水肿;和莲子搭配,能帮助骨骼发育;和百合搭配,能改善气血,疲劳。糯米和苹果、蛋清搭配,会产生不易消化的物质和降低营养价值。
2、孕妇吃糯米食品的时候,要加热后再食用。
糯米食品冷了以后,变得非常的硬,因此,建议孕妇加热后再食用糯米食品,因为不加热食用,不但很硬,口感不好,而且不宜消化。而且孕妇食用生冷的糯米食品,可能会引起腹泻,不利于胎儿的健康。
3、不要挑选颜色发暗的糯米。
如果糯米碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有糯米特有的清香味,则表明糯米存放的时间过久,孕妇不适宜食用。因为从营养学上说,孕妇应该多吃新米,少吃陈米。因为陈米在储存的过程中,因气温、湿度、氧化等因素的影响,可能会导致营养的缺失。
糯米的饮食搭配
糯米与红枣:二者煮粥可调节贫血、营养不良,是孕妇、老人、虚弱之人的疗养保健饮食。
糯米与香芹:糯米粥熬好后加入香芹,好处多多。香芹具有通气、强肾、的作用,它含有丰富的粗纤维,能促进肠道蠕动,有助于肠胃的,还可以起到清凉消肿、清新口气的效果。
糯米与板栗:二者与水同煮至熟烂成粥,早餐食用,对腰腿软弱,反胃腹泻等有补中、健脾养胃、强筋、止血之功效。
糯米与枸杞子:二者同时水煎食用,喝汤食糯米及枸杞子,每日食两次,可改善头晕、目眩、腰膝酸软等症状,还有滋补肝、肾、肺及明目的作用。
糯米与葡萄干:糯米加葡萄干煮粥可以慢性胃炎、胃溃疡等症。
糯米与茯苓:将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末,同食,适用于食欲不振、腹胀、、健忘等人,有养胃、健脾、利湿、宁心的作用
上述就是孕妇可以吃糯米吗相关知识介绍,相信大家在看过以上介绍之后,都有所收获。今后生活中,也可以适当吃些糯米,给自己的健康上把锁。