在我们日常生活中，猪皮是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，那么猪皮热量高吗？

猪皮热量高吗

猪皮的热量是比较高的，100克猪皮的热量相当于1.7碗米饭、9.6把通菜、4.1个苹果、消耗385大卡热量，需要跑步48分钟、跳绳38分钟、健美操82分钟。100克猪皮里有脂肪69.7%、蛋白质30.2%。如果长期食用猪皮美食的话很可能会产生肥腻感，容易令人肥胖。

猪皮的热量多少

热量：363 大卡（100克）

分类：蛋类、肉类及制品

评价：蛋白质丰富，但脂肪含量很高，期间不建议食用。

猪皮的营养价值

猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。

猪皮的食用功效

猪皮味甘、性凉；

有滋阴补虚养血益气之功效；

可用于心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病。

可有一小部分的女性就觉得，长期吃猪皮、猪蹄，真的可以补充胶原蛋白吗？以上就是为大家介绍的猪皮热量高吗。