好久好久以前，就喜欢糯米和藕的搭配。粉糯的藕片和饱满的糯米，完美契合在红糖水中。那么吃糯米藕为什么会长胖？

吃糯米藕为什么会长胖

1、糯米热量太高

糯米是一种高能量的主食，大米里面糯米的热量，每100克糯米糍有约430大卡左右的热量，糯米藕中含有大量的糯米，而且糯米不宜消化，食用过多会导致肥胖。

2、糖分至肥

糯米藕口味甜而脆，是因为在制作过程中添加了很多糖分，桂花糯米藕添加了红糖，而普通糯米藕也添加了冰糖，而且添加的量都比较大，因此食用糯米藕会摄入很多糖分，导致肥胖。

桂花糯米藕怎么做

食材：藕，糯米，红糖，桂花蜂蜜，红枣。

做法：

1.糯米浸泡，清洗，莲藕洗净，去掉外皮，藕一端切段，把泡好的糯米用筷子塞进藕孔了，把切断的藕合上，用牙签固定。

2.放入锅中，加入适量水，加入红糖，大火烧开，小火慢炖1小时，再放入红枣，莲子及剩下的糯米，煮熟，取出冷却，食用时切片，倒上桂花蜜或红糖水即可。

糯米藕怎么保存时间长

可以冷冻，利于延长保存时间。 桂花糯米藕，又名蜜汁糯米藕，是江南地区特色传统名点之一，糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。

糯米藕能保存多久

保鲜层在这个季节大概在72小时,冷冻层看温度情况,一直保持结冰状态可以维持好久。 真空包装后要么杀菌处理，要么冷冻处理，可以保存1到2年，但常温不行，真空包装本身不延长保质期，它只能隔绝，例如，超市的真空包装食品都是真空包装后又杀菌的，食品本身无菌了，真空包装隔绝了细菌和氧气，细菌不能在袋内繁殖，所以，延长保质期。

蜜汁糯米藕是以糯米填充莲藕，煮熟后再以淋上蜂蜜，米香、藕香、蜂蜜香交织在一起，香甜软糯入口，味道美极了！以上就是为大家介绍的吃糯米藕为什么会长胖。