糖葫芦是一种深受欢迎的小吃，听说做法十分简单，就特意买了材料回来，打算自己做，但是做糖葫芦用什么糖好呢？来看看下面的介绍吧！

做糖葫芦用什么糖好

糖葫芦的传统做法是将水果用竹签串成串后，蘸上麦芽糖稀，待麦芽糖稀变硬后制成的，但随着时代发展，糖的种类变多了，因此现在还可以使用白糖、冰糖来进行制作。

因为白糖、冰糖同麦芽糖一样，在融化成糖稀后，还可以变硬，而糖葫芦是一种以脆硬、酸甜口感的小吃，因此只能用融化了之后，可以变脆的糖进行制作。

糖葫芦做完需要冷冻吗

视情况而定。

糖葫芦的糖稀想要变硬，需要在温度比较低的环境下，因此糖葫芦做完后，如果外界温度比较低，就不需要特地拿去冷冻，放在案板上，待其慢慢变凉即可。

但如果外界温度较高，或者想要快速让糖稀凝结的话，则比较建议将其拿去冷冻或者冷藏一段时间，因为糖稀在温度越低的环境下，凝结变硬的速度就会更快。

做糖葫芦用什么糖好相关的介绍就到这里了，希望可以帮助到大家。做糖葫芦用白糖就是可以的！