舌尖上的美味 牛奶的清凉食谱

舌尖上的美味 牛奶的清凉

《舌尖上的2》让等待已久的吃货们躁动起来了,同时也让的人抵挡不住美食的诱惑而放弃了计划。夏天快到了,虽然美食很好但是也不能放弃了啊。今天跟着小编学做两款“舌尖上的牛奶”美味,让你营养、美味,又解馋,而且轻松“瘦一夏”哦!~

舌尖上的营养couple——“牛奶炖蛋” “牛奶炖蛋”一道简单且营养的牛奶美味。温热的牛奶配合新鲜的蛋液,配之以蜂蜜或者少许白砂糖作为调味,在搅拌的前提下,完美融合。放入炖盅或者蒸碗中盖上保鲜膜,中火蒸炖15分钟即可。需要注意的是保鲜膜上需要用牙签扎几个小孔,方便透气。再配上鲜红的草莓、诱人的芒果,以及清新的薄荷叶就算大功告成。 牛奶,至今发现营养成分适合人类食用的动物食材,具有丰富的蛋白质,以及含有大量人体所需的钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等微量元素。与鸡蛋的结合,可谓高蛋白低脂肪的组合。当然,如果想要脂肪含量更低,可以考虑特仑苏低脂牛奶,比普通纯牛奶少50%以上的脂肪含量,能够享受高蛋白的同时避免多余热量的需求。

舌尖上的混搭风味——薏仁草莓酸奶 草莓,被称为春天果,它酸甜多汁的口感和丰富的维生素C含量,令很多女性对它无法抗拒。草莓+酸奶的组合本已经十分完满,配上薏仁,这种高纤维低热量的食物,可谓锦上添花,既令酸奶多了一份醇厚的味道,丰富的植物纤维同时能够促进肠道蠕动,滋养身心,排除毒素。 将浸泡过的薏仁放置锅中煮至软烂,捞出晒凉备用,草莓去蒂盐水浸泡清洗干净,切成碎块。将酸奶和薏仁全部放入搅拌机中搅拌均匀,加入草莓点缀即可。需要特别提示的是,为了味道的纯正,酸奶选择原味酸奶,另外,避免食用过凉可以考虑常温酸奶,蒙牛的纯甄酸奶就是不错的选择哦。