对于有机奶，相信大家都不会陌生，有机牛奶是按有机标准生产，并经第三方严格认证的“健康，天然”的奶制品，其营养价值极高，因此，广受大家喜爱。那么，什么是有机牛奶？这里就为大家介绍一下：

什么是有机牛奶

有机奶是按有机标准生产，并经第三方严格认证的“健康，天然”的奶制品。有机奶强调的是“完全天然”和“全程无污染”，生产加工过程中严禁使用化肥、农药、、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质，包装、贮藏、运输也都要严格遵照有机食品的相关标准。除此以外，还要求生产厂必须建立完善的质量跟踪审查体系。所以对广大消费者来说，有机奶是“”的奶制品。

有机牛奶生产条件的规范

1、不使用生长素喂养

贴上“有机”标签的牛奶不能来自为提高牛奶产量而使用生长素(BGH)喂养的奶牛。牛奶中所含的可能提高癌症的危险系数，或是导致体内与癌症有关的类胰岛素生长因子-1(IGF-1)水平偏高。

2、不使用

喂养奶牛过程中不能使用。如果一只奶牛确实需要使用，那么它在12月之内是不可以重返牛群的。检测人员要一桶一桶地进行测试，确保牛奶中不含成分。

3、饲料不含杀虫剂

有机奶牛所吃的饲料必须是在非杀虫剂环境下生长的——无论是青草还是谷物。美国农业部近的报告显示，非有机牛奶可能含有某些低水平的杀虫剂，虽然数量远远低于危险水平。

4、一定的放牧时间

有机奶牛必须进行放牧。一般工业化生产会将奶牛作为生产工具集中喂养，违背了动物的生长规律和动物习性的满足。奶牛一年当中的绝大多数时间都是在围栏中度过的，她的情绪当然会受到某种影响。

有机牛奶的营养价值

有机牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到作用。有机牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。

有机牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。有机牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体，也有作用。另外有机酸牛奶中含有一种酶，能有效防止癌症患者因化学疗法和放射疗法所引起的副作用。

有机牛奶中含有乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，促进排泄。有利于人体消化吸收，胃蛋白酶，增强消化机能，提高人体对矿物质元素钙、磷、铁的吸收率。

有机牛奶还可以促进骨骼、牙齿的健康和坚固。所以，无论成人还是儿童，喝有机牛奶都大有好处。有机牛奶的口感也更好，乳香味更浓。

上述就是什么是有机牛奶相关知识介绍，相信大家在看过以上介绍之后，对于奶制品都比较熟悉，在今后生活中，也都可以适量吃些奶制品，给自己的健康补充一些营养。