在优米一家的团膳菜单上，笔者看到团膳定价从5元至15元不等，包括“1小荤+2素”、“1大荤+2素”等满足不同层次需求的米饭套餐。目前有200多种标准化的团膳产品库，日生产量可达到38000份。 　　该团膳套餐以米饭车间生产的米饭为主食，配上中心厨房精制的菜肴，同时聘请高级营养师进行搭配，使其含有人体每天所需要的蛋白质、维生素和矿物质成分，以求满足消费者每日的营养需求。 　　作为中餐标准化及产业化的尝试，食品问题也是团体订餐的关键点，优米一家餐饮有限公司相关负责人表示，他们目前已经形成了“食材源头基地+产品开发+生产加工+全程品控”为体系的快餐工厂，在配送环节，热配送的米饭套餐和冷配送速冻米制品完全分开，避免交叉影响，产品品质。 　　目前，优米一家餐饮有限公司已经拥有30多辆中大型厢式配送车组成的物流车队，同时将在各商圈分别建立配送中心及服务点，使配送服务便捷化。