据消息得知：由光明食品集团与百联集团共同主办、以“光明好食品实惠到联华”为主题的联华・光明食品推广周于7月23日至8月7日在世纪联华、华联、联华上海地区500多家门店同时展开，光明食品集团旗下数十个品牌、千余种商品集中展示销售，为广大消费者提供放心食品。 针对近来瘦肉精频发的事件，光明食品集团总裁助理张汉强在接受记者采访时表示，目前，广大消费者对食品出现的一些问题十分担忧，国有食品生产企业和商超连锁企业应该抱着对消费者负责的态度，认真履行社会责任，切实加强在食品生产、加工、流通等各个环节的质量控制，真正让消费者买得放心，吃得安心。“我今天在这里郑重承诺，光明旗下的爱森猪肉是的，整个过程是可控的”，张汉强说。 在今天的推广周开幕现场，光明、百联旗下的近20家企业负责人在食品倡议书上签名。据悉，光明集团连续2年开展“食品管理年”活动，从集团到各子公司都建立食品领导小组，对大米、蔬菜、猪肉等农副产品实行质量可追溯系统，消费者在农工商超市、食品商店购买光明食品可现场查询。而此次“食品航母”与“商超航母”的对接，一方面集中展示了光明“从田头到餐桌”的经营理念，另一方面也实现了两大集团资源联动的营销新模式。