据了解，粽子古称“角黍”，是端午节的节日食品，传说是为纪念屈原而流传的，是历史上文化积淀深厚的传统食品。一年一度的端午节快到了，粽子也会层出不穷，下面给大家介绍两种粽子的做法： 一、蜜枣粽子 主料：糯米1000克　　 辅料：葡萄干50克蜜枣100克　　 烹饪方法　　 1.将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。　　 2.将糯米淘洗干净，沥水，备用。　　 3.将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。　　 4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。　　 5.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3小时，即可食用。 二、红豆粽子 　做法： 1.将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。　　 2.将红豆洗净，泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。红豆粽子 3.将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。　　 4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧。　　 5.将包好的粽子码放在锅内，加入清水用旺火煮约2小时后，改用小火焖约3小时，即可食用。 学会了粽子的做法，可以自己尝试着做，看看有没有买到的好吃！！