在宁夏很多地方，人们把枸杞当水果生吃，因其具有滋补肝肾的功效，所以常被人们称为水果中的“伟哥”。那么夏天能吃枸杞吗？枸杞的饮食禁忌有哪些呢？

夏天能吃枸杞吗

夏天可以吃枸杞，一般而言，多数补益中药的药性是偏于温热的，因此不适于在炎热的夏季使用，这样就会造成夏季进补时可选相对于秋冬季节来说非常有限。而枸杞子却是一个例外，它的药性平和滋润，不温不寒，因此一年四季皆可服用，在夏季尤其受到重视。

夏天吃枸杞会上火吗 夏天适量吃一些枸杞是不会引起上火的，但过度服用由于夏季炎热加上滋补的药性会引起上火等症状。通常情况下每天8-16颗就可以了，体热的体质相应的减去一些。枸杞是食药两用品，适合长期的服用，能达到益精，养肝明目，，生津止渴，润肺止咳，等等的功效，如配合菊花泡水喝，疗效更佳。 但枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人不要食用。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜食用。

枸杞的黄金搭档有这些

一、红枣

枸杞搭配红枣，可以滋阴，对于女性有很好的滋补作用。直接泡水喝就可以。

二、菊花

枸杞和菊花都有清肝明目的作用，非常适合上班工作的电脑族，可以有效的缓解眼睛疲劳，保肝护肝。

三、龙眼

枸杞和龙眼一起泡水喝，有很好的作用，有助于睡眠。如果再多加入酸枣仁，效果更明显。

四、山楂

枸杞山楂水，降血脂的效果比较好。枸杞滋补肝肾，山楂软化血管，只要坚持服用，就能看到效果。

五、黄芪

枸杞补肝肾，黄芪补气。对于阴虚的患者有很好的益处，而且有很好的美容养颜效果，让人气色好。

六、山药

枸杞和山药，都入肾经，对于肾脏有很好的保健作用。枸杞山药在搭配点陈皮、蒲公英，有很好的降血糖效果。

夏天怎么吃枸杞

1、干嚼或泡水

单味枸杞保健，常见的吃法是干嚼、泡水，泡水是除了干嚼以外简单的食用方法，泡水喝时要注意，枸杞不能与绿茶同服，可上午喝茶，下午将茶叶倒掉。取枸杞20～30克，开水冲泡，加盖焖20～30分钟后，吃泡软的枸杞，并喝水，宜长期坚持。

2、枸杞泡茶养生

枸杞泡茶用料：红茶3克，枸杞子20克。用沸水冲泡，加盖焖10～15分钟，不拘时频饮，或取枸杞子20粒，干菊花5朵，用开水冲泡，代茶频饮。

3、枸杞煲汤养生

枸杞煲汤养生，喝枸杞银耳汤可养护肝脏。枸杞煲汤用料：银耳10克，枸杞子、冰糖各30克将银耳用清水泡发，去根蒂、撕碎、洗净。枸杞子用清水浸泡3分钟，洗净，与银耳、冰糖共放入锅内，加适量清水。将锅置武火上煮沸后再改用小火煎煮，至银耳熟烂即可。

枸杞的饮食禁忌

枸杞对于身体效果很好，叶子能够用来泡茶，果实则是能够做菜和泡茶，根部则是一种很好的药材。在烹饪枸杞子的时候，应该在起锅之前加入枸杞子，这样不仅味道更好，同时还能够有效的避免大量的营养物质流失，所以说，枸杞子比较适合做泡菜以及凉菜。

在使用枸杞子的时候，清洗的时间也不能够太长，否则也会导致营养成分的流失。所以说，正确的清洗方式应该是将枸杞放入温水之中稍微清洗一下，然后沥干水分使用。

夏天吃枸杞有哪些好处？枸杞在药用价值上，有养肝、滋肾、润肺、补虚益精、清热明目的功效。以上就是为大家介绍的夏天能吃枸杞吗。