孕妇能吃腌萝卜吗

孕妇能吃腌萝卜吗

冬天的时候,萝卜的价格非常便宜,而且萝卜中的营养元素比较丰富,所以受到了很多人的喜欢,常见的吃萝卜的方法就是腌萝卜了,那么,孕妇能吃腌萝卜吗

孕妇能吃腌萝卜吗

孕妇少吃,腌制食品调味都是很重的,过咸辛辣等等,这些对孕妇都不好的。在日常生活中,每个食材都有其自身的营养价值,但一旦不新鲜、发芽、未煮熟,或是采用非常规手段催熟后,就可能会产生毒素,危害到身体健康。孕妇做为特殊群体,如果不小心食用到这些食物,其轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康,重则可能会威胁母婴。因此,了解孕期不能吃哪些食物十分重要。

孕妇可以吃腌萝卜吗

1、若是自家腌的萝卜,孕妇是可以吃的。若是在外面买的腌萝卜,不要吃了,因为很可能是工业盐腌制的。

2、孕妇尽量不要吃腌渍的食物,因为腌渍食物很咸,容易得高血压。

3、腌制食品调味都是比较很重,过咸辛辣等等,这些对孕妇都是不好的。

4、腌萝卜也是咸菜的一种,这种腌制类的菜,都是不适合孕妇吃的,因为其在制作的过程中,并不能其卫生达标。

孕妇食用腌萝卜的吃法

做法一:

材料:白萝卜1根,盐1汤匙(15g),辣豆瓣酱2汤匙(30g),白醋1汤匙(15ml),蒜末2茶匙(10g),芝麻香油2茶匙(10ml),白砂糖20g,广东米酒2茶匙(10ml),凉开水1000ml

做法:白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片,再将圆片横竖两刀却成扇形小片,加入盐抓拌均匀腌制15分钟。用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片,揉出的萝卜汁倒掉,并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中,上面以重物压住,放于阴凉干燥处,静置8小时以上将辣豆瓣酱、白醋、蒜末、芝麻香油、白砂糖、广东米酒、凉开水(150ml)混合,搅拌均匀,制成腌酱待用。将白萝卜片以剩余的凉开水揉洗后,再放入有网眼的沥水筐中,以重物压住,静置1小时。将处理好的白萝卜片取出,加入腌酱,搅拌均匀腌渍2天即可食用。

做法二:

材料:白萝卜,白糖,味精少许,生抽,老抽,黄酒,盐

做法:白萝卜洗净去皮切成条状,吹干,待用。自制一个酱料:生抽2大匙,黄酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙,搅拌均匀。注意使用的容器都不可以有水。吹干的萝卜放入酱料中,盖上保鲜膜密封放入冰箱,一日后即可食用。

各种萝卜放在一起混着腌,各种萝卜腌在一个瓶里,各种颜色、味道的萝卜在一起挤挤挨挨地看着让人也神清气爽哒。以上就是为大家介绍的孕妇能吃腌萝卜吗。