丑橘口感甘甜，在生活中深受人们的喜爱和欢迎，我也是很喜欢吃丑橘，但今天吃到的丑橘有点发苦，那么丑橘发苦怎么回事？丑橘发苦还能吃吗？

丑橘发苦怎么回事

主要有以下原因：

丑橘作为一种新型的柑橘品种，结合了清见柑橘以及椪柑的优点，口感甘甜多汁，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等多种矿物质化合物，正常情况下是不会出现发苦的情况的，要是出现了发苦的情况，可能是成熟度不高，其中的苦性成分导致的。

其次还有一种可能就是丑橘发生了变质，其中滋生了细菌以及微生物，从而导致丑橘吃起来具有一定的苦味，有时候还会具有霉味。

丑橘发苦还能吃吗

根据实际情况而定。

一般要是丑橘发苦是由于没有成熟，其中的苦性成分导致的丑橘发苦，那么这种情况并不是丑橘发生了变质或者腐烂，这时候还是可以吃的，并不会对人体的健康造成伤害，只是没成熟的丑橘口感不好。

但要是丑橘发苦是因为滋生了细菌以及微生物导致的，那么这种情况下的丑橘携带一定的霉菌以及病菌，食用之后可能会加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹泻以及便溏等不适症状发生，严重时还可能会导致中毒，是不能再吃的。

丑橘发苦怎么回事相关的介绍就到这里了，希望可以帮助到大家。丑橘发苦的原因有很多的，大家再吃的时候可以参考一下！