鲫鱼汤，大家都知道，很多人喜欢喝鲫鱼汤，鲫鱼汤营养价值丰富，但是，鲫鱼汤是发物吗？什么人不能喝鲫鱼汤？下面小编来介绍给大家，仅供大家参考。

鲫鱼汤是发物吗

是发物。鲫鱼汤中含有丰富的优质蛋白质，容易代谢出大量的嘌呤，并且鱼腥味比较重，容易滋生，会引起组织胺等成分大量产出，诱发一些过敏性疾病，例如，过敏性皮炎、过敏性、皮肤过敏等；并且可能诱发或者加重痛风，因此鲫鱼汤属于发物。

什么人不能喝鲫鱼汤

1、过敏患者

鲫鱼是一种鱼类食物，味道较为刺激，比较容易引起过敏，因此不建议易过敏体质、或者对鲫鱼汤过敏的人群食用，以免出现免疫系统紊乱，出现皮肤、腹泻、肚子痛、水肿等过敏情况，严重还会诱发过敏性疾病，如过敏性等。

2、肾病患者

鲫鱼汤含有丰富的蛋白质、矿物质，不容易被人体所吸收代谢，食用过量可能会加重肾脏排泄负担和消化负担，因此建议脾肾虚弱以及肾病患者的人群需要慎重进食。

3、腹泻患者

由于鲫鱼汤中的蛋白质含量很是丰富，其中含有的不少难以消化的脂肪成分，不适宜一些正在腹泻或者是有胆囊疾病的人群食用，以免加重不适情况。

4、痛风患者

鲫鱼中含有丰富的嘌呤，若是痛风患者食用，有可能会使血尿酸升高，从而诱发痛风，因此建议痛风患者要慎吃。

鲫鱼汤是发物吗？什么人不能喝鲫鱼汤？通过上文内容介绍我们了解到鲫鱼汤是发物，不能喝鲫鱼汤的朋友不要喝，避免影响身体健康。