人们的生活水平提高了，饮食也变得丰富多彩起来，但是却还是出现了一些肥胖症、心脏病、糖尿病等“富贵病”,为什么呢？这是因为我们的饮食不科学的原因造成的。下面小编告诉你应该如何健康饮食。　　1、营养要平衡：各种营养成分摄入要平衡，营养摄入量与机体需求量要平衡。所需要的能量要与能量来源配比平衡，氨基酸要摄入平衡，酸碱要平衡，微量元素也要摄入平衡等等。　　2、食深色食品：深色的食物一边营养价值都比较高。含有的纤维素、维生素、微量矿物质原色含量高，对人体的保健作用大。而浅色的食物中营养就略微低些，保健功效不明显。　　3、品种要多样：单一的一种食物是不可能为机体提供全部的营养需求，所以吃的食物一定要多样，不能偏食。一般的豆类、蔬菜类、杂粮类、肉类、水果等食物要合理搭配吃。　　4、勿吃厚味：一些烧烤、煎炸的食物过于油腻，难以消化吸收，这样增加了肠胃的负担。因此，一些常见的高血压、心血管疾病就是由此引发的。过甜的食物与肥胖症、糖尿病也脱不了关系。　　5、食物搭配应科学：主食、蔬菜、零食、副食一定要合理搭配。这样才能身体各种营养摄入均衡。　　6、天然无害：现在科学倡导吃天然、绿色的食品。不吃一些经过加工的添加有色素、香料等添加剂的。　　总之，科学健康的饮食要做到下面这几点：讲究营养，重视保健，力求科学，卫生。