众所周知，香榧营养价值丰富，是很多人喜欢的坚果，那么，香榧怎么吃？吃香榧有什么好处？下面小编来告诉大家香榧怎么吃及吃香榧有什么好处。

香榧怎么吃

香榧子作为一种坚果，和其他坚果一样，的方法就是直接食用。很多坚果都是直接食用，既方便又能很好的吸收其营养成分。所以很多人都随身带着一些坚果，有空的时候就会吃几颗，不会受到时间的限制，方便实用，而且也可以避免一次性食用过多。

食用之前，可以将香榧子微炒一下，这样会更香。每年的10月至11月，就是香榧子成熟可以采摘的时候，将香榧子的肉质外皮除去，取出种子，晒干；再将榧子仁微炒，至外表褐色、内仁黄色、发出焦香味为度，榧仁即可食用。香榧子有杀虫消积的作用，用于虫积、小儿疳积、等症和排除肠道中钩虫及其虫卵等症。

吃香榧有什么好处

香榧果营养丰富，风味香醇，具有保健、药用价值和综合开发利用价值。香榧种仁经炒制后食用，香酥可口，是营养丰富的上等干果。香榧富含多种营养成分，具有很好的营养价值。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳，散发着一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼多种高级芳香油的原料。同时，香榧果仁更有着多种营养成分，具有很好的营养价值与药用价值。

功效主治虫消积，润肺化痰，滑肠消痔，健脾补气，去瘀生新。主治虫积，小儿疳积，肺燥咳嗽，，痔疮，体虚脚弱，小儿遗尿等。

食用香榧的注意事项

榧子所含脂肪油较多，易滑肠，大便稀溏者不宜多食；素有痰热体质者慎食。

榧子不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。榧子性质偏温热，多食会使人上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用，因为食用榧子有饱腹感，所以饭前不宜多吃同，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。榧子有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。

以上内容就是详细介绍香榧怎么吃及吃香榧有什么好处，大家都已经了解到，所以大家可以经常吃香榧，但是大家以后一定注意食用香榧的注意事项，一次不宜吃太多。