女人40岁的时候养生酒要注意抗衰老，那么抗衰老吃什么好呢？适合女人40岁吃的食物有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧。　　1、麦片　　一项英国研究显示，吃富含纤维和碳水化合物早餐的女性锻炼时燃烧的脂肪是吃更多精制食物的女性的两倍。专家表示，精制的碳水化合物会抑制胰岛素水平，限制人体把脂肪转化为营养物质。因此，多吃粗纤维的麦片可以达到维持身材的目的。　　2、深海鱼　　能够提供大量的维生素D和钙质。这是一种人变老时需要的营养组合。美国研究人员历时7年跟踪调查了3.6万多名年龄在50-79岁的妇女，结果发现更年期后服用钙和维生素D补充剂的妇女增加的体重少于那些吃安慰剂的妇女。　　其他研究显示，如果没有足够的维生素D,人控制食欲的能力就会减弱。所以，多吃鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼等脂质鱼是一种好的选择。　　3、核桃　　不要吃炸薯条，吃一袋坚果。核桃中富含欧米伽-3脂肪酸，这种物质能够使人在长时间内有吃饱的感觉。　　澳大利亚研究人员用一年时间分析了吃低脂肪食物的糖尿病患者情况，结果发现一天吃8-10个核桃的人的体重和脂肪减少得更多。与此同时，这些人的胰岛素水平降低了，从而有助于控制储存脂肪。　　4、亚麻籽　　富含纤维和有益的脂肪，有助于稳定血糖。研究显示，亚麻有助于减轻不稳症状，因为它富含植物性雌。亚麻籽更容易被消化。把它们撒在谷类食物、汤或凉拌菜上，将是营养健康的美食。