牛肺大家熟悉吗，牛肺是是指牛科动物黄牛或水牛的肺。那么，牛肺能吃吗？下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍牛肺能吃吗及牛肺的营养价值。

　　牛肺能吃吗

　　牛肺是可以食用的。

　　虽然牛肺我们平时在市场中不常见，但事实上，牛肺是可以食用的，一般用来制作炖品。

　　牛肺可以补肺止咳，对身体具有一定的好处。并且牛肺的烹调方法也是多种多样。

　　牛肺的营养价值

　　1、富含蛋白质，：牛肺含有丰富的蛋白质，具有维持钾钠平衡，并且。缓冲贫血的同时，还有利于生长发育。

　　2、富含丰富铁、磷、铜等矿物质，补充营养增加抵抗力：牛肺含有很多的矿物质，能够增加人体对疾病的抵抗力，还能防止疲劳~

　　3、富含多种维生素，维护皮肤和骨骼的成长及修复：含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。预防或是辅助骨科疾病。并且还能够为人体提供能量。

　　以上内容就是详细介绍牛肺能吃吗及牛肺的营养价值，其实，牛肺的营养价值很高，但是不能食用的人太多，导致市面上卖牛肺的人很少，所以，能吃牛肺的人可以尝尝牛肺。