有民谚称“小暑大暑，有米也懒煮”,大意是天气太热了，人也变得懒散起来，连三餐都懒的准备了。专家表示，炎热的夏天，更应该通过“食疗”来改善对暑热的不适感。多吃一些性凉的食物可以起到清热、去暑、的作用。这类食物有西瓜、绿豆、黄瓜、冬瓜、茄子等。　　西瓜：既能够清热、除烦止渴，而且还能，帮助消化。因此，人们一定要吃些西瓜，特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。西瓜汁中还含有人体所需要的丰富营养，比如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类，以及胡萝卜素、维生素C等。　　绿豆：炎热的午后，喝一碗绿豆汤，倍感神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是由于绿豆具有清热解暑、止渴的功效。　　黄瓜：《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”,因此，炎热的夏天多吃些黄瓜也是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量的。它含的纤维素非常娇嫩，这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用。　　冬瓜：冬瓜具有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、。因其，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。　　茄子：《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢，消肿宽肠”.《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”.现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素P,可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合。因此，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定作用。