食物既可以给我们提供充足营养物质，还具有养生、美容的保健功效。下面我们来了解一些好吃又养颜的食物。　　餐1:芹菜炒香干　　这道菜适合想要拥有水嫩皮肤的女性。上班族在外就餐的时候比较多，吃的也都比较油腻，往往会导致血液中浓度偏高、纤维质不足。芹菜炒香干可、排除血液毒素并促进血液循环；血液循环好，肝脏功能正常，皮肤也会变得更加的水嫩健康，充满光泽。　　材料：芹菜200g、香干60g、低钠盐少许、葡萄籽油适量、酱油少许、肉丝少许，辣椒-小段。　　做法：芹菜去叶切段，洗净，用开水烫过。香干切丝，大火快炒芹菜，再加入肉丝、少许盐、酱油。　　餐2:山药粥　　这款粥适合工作压力大，情绪不稳定甚至是有忧郁倾向的人。闪耀既可以补充营养，对改善贫血有帮助，同时还可以缓解问题。　　材料：新鲜山药、粳米、糙米各80g.　　做法：新鲜山药去皮，粳米、糙米洗净。山药切片（捣糊更好）与米一起入锅，加水先以大火煮沸，再以小火熬煮，约30-50分钟即可上桌。　　餐3:蔬菜蜂蜜汁　　富含维生素C的蔬菜蜂蜜汁可以改善脸上的斑点和污浊。每天早上给自己准备一杯新鲜的蔬菜蜂蜜汁，在五分钟内喝完，否则营养会流失很多，效果也会大打折扣。　　材料绿椰1个、苦瓜半根、绿芦笋半斤、青苹果半个、蜂蜜1大匙、西芹1根、菠萝少许。　　做法：苦瓜剖半去籽，绿芦笋洗净切段，青苹果去皮去籽切块，绿花椰洗净备用。所有材料放进果汁机中，加水200毫升大匀。放入蜂蜜搅拌均即可饮用。　　餐4:小黄瓜拌粉皮　　如果你的脸上经常有小痘痘冒出来，那么一定要多吃这道菜。绿豆做的粉皮中不含有淀粉，热量也比较低，有清肝火的作用，吃再多也不用担心胡发胖。海带芽中的铁质含量比较高，豆芽、小黄瓜都是碱性食物，以汆烫处理，不但能平衡体内酸碱值，还能补充维生素，保持营养均衡。如果再加些柠檬，既促进肠道健康又可美白肌肤。选择富含不饱和脂肪酸的葡萄籽油或亚麻籽油。　　材料：葡萄柚皮少许，小黄瓜1根，胡萝卜半根，绿豆芽少许，海带芽少许，空心菜2根、盐、香油、醋各1茶匙，粉皮250q.　　做法：粉皮、海带芽烫熟，冲冷水，沥干。胡萝卜切丝加少许盐稍拌，30分钟后挤掉水分备用，空心菜稍烫捞起备用。小黄瓜切丝，葡萄柚皮去橙色表皮切丝。所有材料搅拌后，加入调料即可食用。　　餐5:蛤仔萝卜排骨蔬菜汤　　如果想要进补还不想给身体增加负担，那么这道菜无疑是的选择。蛤仔清肝解热，洋葱、枸杞明目，蛤仔萝卜排骨蔬菜汤可增进肝脏的功能及血液循环，那些经常手脚冰凉或久坐不动的粉领族应该多喝点。　　材料：蛤仔250g、菠菜100g、芦笋5支、洋葱半个、西红柿1个、枸杞5g、小米10g、胡萝卜半根。　　做法：小米洗净，蛤仔泡水待吐沙干净后备用。排骨氽烫备用。枸杞泡水备用，菠菜、洋葱、芦笋、胡萝卜、西红柿洗净后依序切块、切段。所有材料入锅（水量比食材稍多）。先用大火烧开，再用小火慢煮15-20分钟，加少许盐。