茼蒿的营养价值及功效

茼蒿的营养价值及功效

茼蒿是我们经常吃火锅的一种蔬菜,很多人喜欢吃,那么,茼蒿有什么营养价值?有什么功效?下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍。

茼蒿的营养价值

1.茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,水肿。

2.茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。

3.有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。

4.茼蒿还含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质,因此具有开胃健脾、降压补脑等效能。

茼蒿的功效

1.美化肌肤

要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿,因为它能改善肌肤粗糙的状况。

2.养心

茼蒿具有四种强化心脏的药效成分,它的香味是茼蒿特有的药效成分。

3.整、通肠健胃

茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的。

4.去除胆固醇

茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素,叶绿素具有去除胆固醇的功效。

5.利小便

茼蒿也含有丰富的钾,能将盐分运出体外,对于患高血压的人来说可以说是的食用蔬菜。

茼蒿的食用方法

茼蒿较好的烹饪方法就是氽汤或凉拌。

1.茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。

2.汆汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。

3.与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。

好啦,今天小编就把茼蒿的营养价值及功效的相关内容介绍到这里,相信大家对茼蒿有了更新的了解,想要了解更多,请继续关注火爆食品饮料招商网。


上一篇:鸡爪的营养价值    目录    下一篇:孕妇可以吃韭黄吗