苋菜营养价值，功效多，很多人都喜欢吃，那么，孕妇可以吃苋菜吗？下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍孕妇可以吃苋菜吗的相关内容。

孕妇可以吃苋菜吗

孕妇能吃苋菜。苋菜含丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，是临产孕妇的食蔬。

1、增强孕期。苋菜营养丰富，苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，含有大量的蛋白质能容易的被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为孕妇在孕期中提供丰富的营养元素，提高孕妇的。

2、清热降火，缓解孕期上火。孕妇食用苋菜具有清热，明目利咽的功效。苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝，凉血散瘀，对于孕妇在孕期中上火、咽喉的症状都有有一定的辅助作用。

3、促进胎儿骨骼发育。孕妇吃苋菜能促进儿胎儿生长发育，苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，苋菜所含的丰富营养都是鲜蔬菜中较高的。更重要的是，苋菜中所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，孕妇吃苋菜能促进胎儿的骨骼生长发育补钙。

4、防治孕期。苋菜不但营养丰富，还能帮助孕妇在孕期防止。孕妇适量的食用苋菜可以促进，缓解孕期。

孕妇吃苋菜的注意事项

苋菜适合老、幼、女性、肥胖者食用，也十分适合孕妇食用。不过孕妇吃苋菜要注意以下事项：

1、苋菜不宜一次食入过多，否则容易引起皮肤方面的疾患。

2、肠胃不适、消化下良者不宜多吃或者不吃为好。

3、烹调时间不宜过长。

4、苋菜不可与鳖、龟同食。

孕妇吃苋菜的做法

苋菜饺子的做法

用料：苋菜400g,猪肉馅200g,饺子粉350g,葱末适量，姜末适量，酱油适量，白糖适量，盐适量，香油适量。

做法：

1、饺子粉用温水和成稍硬一点的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。

2、苋菜去根，清洗干净。在开水中焯一下，时间别太长，放进去菜蔫了就捞出攥干。用刀切碎，别切的太碎了就没有嚼劲了，颗粒大点好吃。

3、猪肉末里放葱姜末。再放入酱油，黄酒，白糖，盐，香油，味精，搅打均匀。放入苋菜末，搅打均匀。

4、醒发好的面团搓成长的圆柱，用手揪成小面剂子，不会揪的用刀切也可以。

5、小面剂子上均匀的撒点面粉，滚圆，按扁，擀成中间厚点，四周薄点的圆片，放入馅料包好饺子。

6、锅中做水烧开，把饺子下入后，用勺子沿着锅边轻轻的推，以免饺子粘连。下完饺子水再次烧开，点一杯冷水盖上盖接着煮。

7、点过两次水后，再烧开，饺子都鼓起来了，就说明饺子煮好了，捞出成盘即可食用。

小贴士：

1、饺子面一定要和的稍微硬点，和软了煮的时候饺子皮容易煮破。

2、如果没有饺子粉也可以在普通面粉中适量加点盐，增加面粉的韧劲。

苋菜豆腐汤的做法

用料：豆腐300克，苋菜100克，食用油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，史云生浓缩高汤1支。

做法：

1、豆腐切成片状，姜、蒜切片备用。苋菜放水里择洗干净备用。

2、炒锅上火，放入少放油炒香姜、蒜片，倒入一碗水放入浓缩高汤煮沸。

3、放入豆腐片煮五分钟，再放入苋菜煮熟。

4、加少许盐调味即可食用。

小贴士：

1、苋菜煮的时间不宜过长。

2、浓缩高汤含盐分重，此菜少放盐或不放盐。

3、还要注意苋菜不能与甲鱼、龟肉同食。

孕妇可以吃苋菜吗？通过以上内容我们了解到孕妇可以吃苋菜，但是在吃苋菜时，大家一定要注意孕妇吃苋菜的注意事项哦。